当咖啡的商品价格还相对较低的时候,巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛:从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后
1970-01-01 · 👁 61 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡托瓦家族的庄园坐落在巴鲁火山产区,拥有得天独厚的微型气候与火山地形区,旗下五个庄园分布于波奎特的巴鲁火山的区域,海拔范围约为1300-1800米。那里夜间凉爽无霜害,白天干燥
1970-01-01 · 👁 61 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马咖啡豆香味 国家: 巴拿马Panama 庄园 :哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式: 日晒Natural 品种: 瑰夏Gesha 杯测风味: 92 (花香,甜橘子,凤梨,菠萝,香草,活泼香味)
1970-01-01 · 👁 60 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 2016年巴拿马BOP冠军 艾利达庄园 日晒 铁比卡品种微批次(非竞标批次) (Panama Boquete Elida Natural Typica ) 风味叙述: 热带水果甜感、芒果干、香蕉与巧克力 牛奶、葡萄、焦糖甜、平
1970-01-01 · 👁 60 · 评论Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量 Elida庄园 【
1970-01-01 · 👁 60 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香港赵家宝,世界 WBC 亚军得主,在 2016 年重出江湖参加香港 HKBC,选择了来自 巴拿马 摩根庄园瑰夏,再次拿下冠军,即将参加今年底 2017 世界 WBC 竞赛。 并不奇怪,摩根庄园 (Morgan) 是鼎鼎大名
1970-01-01 · 👁 60 · 评论瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。 G
1970-01-01 · 👁 59 · 评论巴拿马哈特曼蜜处理咖啡风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍 事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯
1970-01-01 · 👁 59 · 评论希望庄园 希望庄园位于海拔1400-1600米,产量300-700袋之间。加工处理大都在农场完成,水洗处理日晒干燥的方式,并把处理下来的外壳、果肉及粘膜作为肥料的用途。庄园种植60%卡图拉,20%卡图艾和20%的铁皮卡和其他品种,最著名的就是瑰夏种,并在2008年BEST
1970-01-01 · 👁 59 · 评论巴拿马咖啡 1823年,由危地马拉、萨尔瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜和哥斯达黎加五国组成的中美洲联邦共和国成立,它正式向美国提出了援建运河的请求,次年6月,拉美自由之父西蒙玻利瓦尔在巴拿马召开的国际会议上,中美洲运河的开凿正式提上了日程。 在拟议的四
1970-01-01 · 👁 58 · 评论