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咖啡机的种类与原理?咖啡机如何保养和选购

咖啡机的种类与原理?咖啡机如何保养和选购

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 半自动 半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商

1970-01-01 · 👁 114 · 评论
过滤咖啡的材质对咖啡风味的影响,根据自己来选择喜欢喝的咖啡

过滤咖啡的材质对咖啡风味的影响,根据自己来选择喜欢喝的咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上次详说了咖啡滤纸的推荐和优缺点,现在讲一下金属滤网和滤布 金属咖啡滤网 随着环保意识抬头,也有厂商开始研发出金属滤网,省去用一次丢一张的滤纸,只要使用过後清洗乾净,下

1970-01-01 · 👁 131 · 评论
手冲好不好喝,从选滤纸开始,好的滤纸能够滤掉杂质,使其更香

手冲好不好喝,从选滤纸开始,好的滤纸能够滤掉杂质,使其更香

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤纸的历史 咖啡滤纸在 20 世纪初在德国被发明,梅利达本茨(Melitta Bentz)一位家庭主妇利用吸墨纸制造出咖啡滤纸,甚至之後开立了公司。 纸张咖啡滤纸 - 最古老也最可靠的

1970-01-01 · 👁 96 · 评论
奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧

奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选择奶缸,有把手?还是没把手? 不管是有把的还是没把的,都根据你拉花的时候的习惯而定,有些人认为无把的奶杯在拉花的时候能赋予更多的灵活性,手拿的位置也多变,给你更多的可

1970-01-01 · 👁 204 · 评论
奶泡打发和拿铁拉花是咖啡师必备的两项技能,挑选合适的奶缸

奶泡打发和拿铁拉花是咖啡师必备的两项技能,挑选合适的奶缸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡打发和拿铁拉花是咖啡师必备的两项技能,两者都没有想像中的那麽简单,尤其是在初学时期,选择一个合适的拉花杯也许能够助你一臂之力。 现在市场上有许许多多种拉花杯品牌,不

1970-01-01 · 👁 173 · 评论
磨豆机该怎么选择?花三分钟看完给自己一个思考选择对比吧

磨豆机该怎么选择?花三分钟看完给自己一个思考选择对比吧

记得印象很深刻就是,家里有一台 TIAMO 刀片式的电动磨豆机,就是传说中俗称的砍豆机,所以每次回家要煮美式咖啡,都要先用它来磨咖啡豆,只是重点来了,我不知道要磨多细啊,妈妈就跟我说,越细越好(当时真的没概念啊),所以磨一下子之後就要打开它的盖子,

1970-01-01 · 👁 105 · 评论
出國也能輕鬆喝到冰滴咖啡 – 班德拉冰滴咖啡壺,不用自备冰块

出國也能輕鬆喝到冰滴咖啡 – 班德拉冰滴咖啡壺,不用自备冰块

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从爱上冰滴咖啡後,对於便利超商的咖啡再也没兴趣了,而且自己要喝的咖啡也不会计较咖啡粉的多寡问题,浓醇的冰滴咖啡让艾伦突然发现便利超商的咖啡口感好无味,味蕾一旦受到浓

1970-01-01 · 👁 147 · 评论
[使用心得] iwaki 和 Driver 冰滴咖啡壺 大車拼,好不好喝?

[使用心得] iwaki 和 Driver 冰滴咖啡壺 大車拼,好不好喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) iwaki 和 Driver 冰滴咖啡壶 是艾伦这夏天每天都再使用的冰滴咖啡壶,使用过冰滴咖啡壶的朋友都知道冰滴咖啡的速度不快,约 2小时只能滴出 4杯咖啡,但还好的是冰滴咖啡只要放在冰

1970-01-01 · 👁 86 · 评论
安利一个咖啡机接粉神器 – 集粉器、接粉器 方便且减少漏粉!

安利一个咖啡机接粉神器 – 集粉器、接粉器 方便且减少漏粉!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安利一个咖啡机接粉神器 集粉器、接粉器 方便且减少漏粉 每天早上起床总是弄得跟打战似的,匆匆忙忙,想要再煮一杯咖啡,就是分秒必争,时间必须精分再精分,虽然电动磨豆机,一个

1970-01-01 · 👁 60 · 评论
咖啡手动式操作,选择手冲壶的大致方向和摩卡壶的使用方法

咖啡手动式操作,选择手冲壶的大致方向和摩卡壶的使用方法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 煮咖啡器具介绍:手动式咖啡器具 机器式的煮咖啡器具虽然方便,但价格昂贵又占空间,也很难依据咖啡豆属性作调整,如果想要充分发挥咖啡豆的特性,就要认识手冲咖啡器具喔! 手冲

1970-01-01 · 👁 298 · 评论