专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 赞比亚坐落于赤道以南的中部非洲,得名于发源于这片土地上的赞比西河,是一个和平而友好的国度,有着温和的人民,适宜的气候和稳定的投资环境。和许多非洲国家一样,咖啡也是它主
1970-01-01 · 👁 82 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡豆标签图案 穆莎莎水洗站是一个聚集的地方,大家群聚在一起,是合作与信任的象征。标签设计上直接展现了水洗站的效率与团结合作精神。交错的线条描绘著流动的状态,点的部
1970-01-01 · 👁 82 · 评论干香:深巧克力、榛果香(坚果感)、水果香具持续性、蜜桃香 湿香:木质香、奶油香、坚果香、胡椒香、芒果般甜香感 啜吸:如蜜瓜般的甜味具包覆性...酸质明亮明显,带前段微涩。如奶油般黏稠的body,红茶般的香气喉韵持续浓郁扎实。 卢旺达咖啡以其水洗阿拉比
1970-01-01 · 👁 82 · 评论埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0~3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4~12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀,一般很难买到,目前埃塞俄比亚出口的水洗豆均为Grade2级。日晒豆质量依序为Grade3、Grade4
1970-01-01 · 👁 82 · 评论说起非洲的咖啡产国,前街咖啡(FrontStreet Coffee)相信,像是“埃塞俄比亚”、“坦桑尼亚”,亦或者“肯尼亚”,都是大家会在第一时间联想到的国家。但除了这些名气较高的大国以外,非洲还有不
1970-01-01 · 👁 82 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于马拉维瑰夏: 之前曾经在平方英里看到过 马拉维咖啡 豆子,真的很少见 因为产量真的不多,而且是自组产销的形式出售。马拉维瑰夏的处理多以白蜜处理为主。 但马屋咖啡店于昭和
1970-01-01 · 👁 81 · 评论埃塞俄比亚摩卡哈拉尔(Ethiopian Harrar) 甘醇,有酸度,芬芳浓郁,带花香味,独有水果香气。 Fine mellow body light acidity , outstanding aroma , with extraordinary floral perfumers. 来源:咖啡虫
1970-01-01 · 👁 81 · 评论海拔1,600~2,400米,埃国东部的哈拉尔高地是人类栽植 咖啡 最高海拔区之一(甚至有人宣称高达2,000~2,700米),隔着亚丁湾,远眺也门摩卡和亚丁二港。数百年来,哈拉尔 咖啡 农以骆驼、驴子或马车,冒着被土狼围攻活吞的危险,将 咖啡豆 运至山下的港
1970-01-01 · 👁 81 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚 乞力马扎罗咖啡冲泡方法介绍 坦桑尼亚 乞力马扎罗咖啡的主要适合调配混合,可以自己进行调配或制成多种花式咖啡。 单品制作: 冲煮:要冲煮一杯好咖啡,除了要有新鲜的咖
1970-01-01 · 👁 81 · 评论肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影
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