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咖啡时光
“咖啡时光”邀请各行各业的人来分享日常生活上的三件事，即推荐一道美食/饮料、一本好书/电影，及一种健身运动。这栏目将让你看到大老板与小职员轻松的一面。
1970-01-01 · 👁 138 · 评论
布达佩斯：慢慢品味的咖啡文化
布达佩斯有着丰富的咖啡文化，而且这是一个古老和现代和谐发展的城市。城堡山是布达佩斯不过错过的景点，记得泡泡这里不同凡响的温泉。
1970-01-01 · 👁 189 · 评论
上海咖啡文化悄然兴起
在上海开埠160多年的历史上，曾有一些知名的老咖啡馆，那时起，上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年，咖啡文化又在上海兴起。
1970-01-01 · 👁 202 · 评论
咖啡文化在中国兴起：快都市中的慢生活
上海市食品行业协会新近公布的一组数据显示，截至2010年，上海的专业咖啡馆已不下4000家，兼营咖啡的各类门店已超过12000家，相关从业人员近10万人。
1970-01-01 · 👁 181 · 评论
三步曲找到咖啡最爱
咖啡的烘焙分三个阶段来实现。在浅焙阶段，当豆子迸发出第一声轻响，体积同时膨胀，颜色转变为肉桂色。酸性主导了浅焙豆子的风味，质感和口感都尚未充分发挥。
1970-01-01 · 👁 138 · 评论
