意大利人每人每年喝600杯咖啡,在世界上排名第六,位于美国、德国、法国、西班牙和英国之后。另外意大利的蒸馏咖啡咖啡机产量名列世界首位。
美国艺术家卡伦·伊兰用咖啡创作出一幅另类的“摩卡丽莎”,引起艺术界的强烈反响。
大陆的星巴克咖啡,怎么喝就是没有台湾的好喝,也说不上来哪里不一样。我猜想最有可能的,是大陆的牛奶没有台湾的香浓吧?
煮一杯咖啡,坐着翻看村上的随笔,不知不觉人就放松下来,感觉思路打开,和读者之间的关系也不再如想象中那样生硬了。
潜伏在咖啡馆也有颇多的感受,不过最重要的还是让自身的宁静与专注潜伏在心里吧。
手工泡咖啡这件事,总让我觉得有种令人敬畏的仪式感,仿佛等待日出般的暗暗激动,微小而澎湃。
留心观察一下,你会发现,遍布台北大街小巷数量最多的除了7—ELEVEN、Family、莱尔富等社区便利店外,就是大大小小的咖啡馆。
巴士底歌剧院大街上出现了陌生的?滔嗉涞谋曛荆??馕蹲乓恢忠旃?幕?问街沼谠诎屠璧锹健
美国人喝咖啡喝得自由,咖啡具文化也同时深入他们的生活中难以分离。
此次杯测共三款咖啡:一款为在哥伦比亚烘焙的盖夏样品,另两款为笔者在北京烘焙的两个加工批次的哥伦比亚盖夏咖啡,每款冲三杯,SCAA的标准是冲5杯。