第5页_瑰夏咖啡_精品咖啡豆_咖啡百科

1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、2

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瑰夏咖啡的风味特点一杯多少钱价格口感红标瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于Santa Ana的Finca El Manzano是2018年Taza de la Excelencia比赛的第一名和第二名。芬卡埃尔曼萨诺（Finca El Manzano）位于圣安娜（Santa Ana）

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏咖啡豆 - Geisha （Geisha是品种名，直接翻译成日本艺妓）巴拿马翡翠庄园Hacienda La Esmeralda生产的Geisha称作世界上最好的咖啡品种发源地瑰夏源自埃塞俄比亚，1963年由D

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瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。为了突出这支豆子的特性和

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瑰夏咖啡的冲煮方式-特点口感介绍浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯份只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的之一，带有独特的香气和一抹油脂（Crema）浮在表层。它可以单独饮用；也可以进一步制成多种其他饮

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瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的。为了突出这支豆子的特性和香气

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Gesha Village Gesha Gori Natural 埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏咖啡豆原生种日晒 01 | 产区简介近年来，人们重新开始关注在埃塞俄比亚原住民地区开始生产Gesha，要说到近年

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏村咖啡庄园近年来，人们重新开始关注在埃塞俄比亚原住民地区开始生产Gesha，要说到近年来一炮而红的生豆品牌瑰夏村Gesha Village，首先要从他们的创始人Overton夫妇说起。20

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瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆; 咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征，我个人感觉有

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