知识列表
-
咖啡知识入门篇一:如何为自己选择合适的咖啡冲泡方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?咖啡迷你会发现,一个细心冲泡咖啡的咖啡师简直帅出了天际。
2022-05-18 咖啡 咖啡壶 稠度 方法 选择 复杂 细心 大小 就是 风味 不同 干净 味道 工具 时间 爱乐 加热 便捷 精确 优雅 -
手摇网烘焙咖啡豆入门教学 自家烘焙咖啡入门知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?因为50+,而想到90+咖啡。这里说的可不是90岁后的人
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 手摇 最大 庄园 豆子 还是 就是 颜色 累人 厨房 只是 声音 概念 滤网 精品 过程 这是 问题 尝试 -
手冲咖啡入门第一件事 从零开始学做手冲咖啡入门知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?V60,V60,V60 因为很入门所以念三次。 Hari
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 苦涩 就是 底部 经典 知识 复杂 贴心 差不多 没关系 公众 只是 周期 咖啡豆 图文 图说 圆孔 基础 壶嘴 -
手冲咖啡入门工具盘点 咖啡入门知识手法与经验分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?冲一杯好的手冲咖啡:入门工具篇 手冲咖啡顾名思义,就是将
2022-05-18 咖啡 滤纸 不同 口感 大小 器具 波浪 流速 温度 热水 风味 影响 手法 经验 底部 形状 扇形 材质 锥形 颗粒 -
推荐给新手的手冲咖啡入门最佳选择套装-HARIO V60冲煮示范教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?手冲咖啡有趣的地方就在于"易学难精"这点,虽然透过基本教
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 刻度 浓度 温度 热水 也就是 咖啡豆 概念 水柱 水温 公克 研磨 细度 香气 不同 云朵 同时 手法 时间 -
学做咖啡的基础知识-冲泡咖啡方法及器具的选购诀窍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?初学者看过来,这篇以从门外汉到能够掌握大部分冲泡咖啡方法
2022-05-18 咖啡 器具 专业 程度 推荐 预算 就是 懒人 方式 滤纸 缺点 专业推荐 建议 时间 机器 咖啡粉 清洗 选择 最高 价格 -
家用或开店用什么半自动意式咖啡机推荐 如何选意式咖啡机打奶泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA大家好,我是一个做咖啡的。我写的这篇文章主要
2022-05-18 咖啡 咖啡机 锅炉 加热 好坏 技术 鉴别 价格 压力 攻略 水温 子母 实用 实用性 比例 温度 不同 原理 时间 机型 -
半自动意式咖啡机好还是全自动好? 意式咖啡机什么牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA很多人都喜欢咖啡,连锁或小型咖啡店亦愈开愈多
2022-05-18 咖啡 咖啡机 全自动 品牌 胶囊 咖啡豆 专业 一杯 不同 功能 味道 咖啡店 按键 时间 机器 温度 牛奶 系统 缺点 份量 -
全自动意式咖啡机什么牌子好 能打奶泡的Moltio意式咖啡机介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA每个片刻都有专属咖啡醇酝 轻轻一按即可换豆
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡机 刀片 清洗 功能 洗碗机 陶瓷 不同 咖啡豆 风味 可调 专利 个人 可调式 锅炉 零件 制作 加热 香醇 -
全自动意式咖啡机品牌【Mdovia】 全自动意式咖啡机使用方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERAAmy也和很多的朋友们一样喜欢喝咖啡,从一早
2022-05-18 咖啡 咖啡机 全自动 设计 贴心 功能 咖啡豆 软管 一杯 清洗 核心 奇诺 卡布 香醇 镜面 面板 收纳 不同 好喝 好看 -
铃木清和——在有限的时间里,萃取出一杯有灵魂的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「GLITCH COFFEE&ROASTERS」,一间位于转角的咖啡店。 聚集了为咖啡倾注热情的职人团队,还有专门为
2022-05-18 咖啡 铃木 先生 时间 团队 一杯 世界 咖啡豆 品牌 文化 知识 有限 热情 同时 咖啡文化 商品 店里 数据 方式 滋味 -
手冲技巧-高温闷蒸低温萃取 手冲闷蒸的水要吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据闷蒸!香得冒泡! 在冲煮一杯手冲咖啡的时候,有个步骤叫做'闷蒸',指
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水温 热水 咖啡粉 新鲜 二氧化碳 味道 时间 气体 影响 高温 明显 可不 可不是 一座 代表 以高 公众 冒泡泡 -
详解闷蒸:手冲闷蒸时接的水要吗?手冲闷蒸之后要清零吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据闷蒸的目的有二个 第一: 为释放咖啡颗粒中的气体,以二氧化碳为主。一
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 时间 热水 表面 颗粒 二氧化碳 咖啡豆 气体 水量 良好 毛细现象 加速度 压力 同时 尽可能 张力 总和 拉力 更多 -
手冲挂耳咖啡的秘诀 挂耳包咖啡如何正确地闷蒸 手冲闷蒸水量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据什么是闷蒸呢? 就是在大量注水冲泡前先用少量热水先让咖啡粉充份浸润的
2022-05-18 咖啡 时间 咖啡粉 热水 蒸水 不同 接下来 专业 公众 关键 咖啡豆 就是 工房 建议 数据 方法 更多 杯子 水温 水量 -
手冲咖啡的正确闷煮方法 手冲咖啡步骤图解闷蒸过程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据先将水烧开后,降温至九十度,以细口手冲壶细水流缓缓注入,再以顺时钟方
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 水流 中心点 周边 圈圈 容量 时钟 时间 滤器 节奏 节奏感 表面 一杯 方法 保温 断断续续 绵绵不绝 专业 公众 -
实验 | 手冲闷蒸时间长短对TDS浓度的影响 手冲闷蒸时间需要多长
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据这阵子正好是自主训练,索性就借了台VST浓度仪来做个测试。(趁烘豆机
2022-05-18 时间 浓度 咖啡 数据 测试 三个 不同 杯子 水温 温度 温度计 部分 一杯 可变 检测 训练 有效 相同 无聊 相近 -
手冲v60不悶蒸不斷水怎么冲 告诉你手冲并不一定是要闷蒸的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据闷蒸的冲煮法是目前的主流 但其实不闷蒸的冲法也很多 今天分享一个很简
2022-05-18 咖啡 大小 水位 水温 给水 变量 好喝 清爽 专业 主流 公众 剂量 口感 吃水 咖啡豆 工房 差异 影片 数据 方法 -
如何判断手冲闷蒸时间?手冲闷蒸时间长短与烘焙程度的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据有些人说不用闷... 有些人说要闷... 弄的大家心闷闷的... 又
2022-05-18 咖啡 空气 咖啡粉 空气量 咖啡豆 水份 表面 效果 温度 越好 时间 因素 就是 热水 越来越 越来 影响 研磨 程度 之间 -
闷蒸的必要性与调整 闷蒸不膨胀怎么办 手冲闷蒸的水量是多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据许多学生在学习手冲的过程中,除了认识常规的圆形注水法与断水法之外,最
2022-05-18 咖啡 时间 二氧化碳 咖啡豆 水量 热水 物质 若是 咖啡粉 学生 颗粒 必要 重要 之间 更多 比例 水流 浓度 消费者 过程 -
解答 | 手冲闷蒸的水量有讲究吗?闷蒸不膨胀是什么原因?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据我加入手冲的行列大概三个月的时间了,目前遇到了一点瓶颈,希望各位可以
2022-05-18 咖啡 豆子 馒头 馒头山 水温 新鲜 重要 个人 咖啡豆 问题 咖啡粉 动作 只有 味道 程度 还是 研磨 水量 些些 内应