创意冰咖啡配方教程公开 自己动手制作与星巴克冰咖啡哪个好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 冰咖啡
• 【中文名称】：印象主义

   

  【英文名称】：Impressionism

   

  【材    料】：冰咖啡120毫升、糖浆10毫升、芦荟汁30毫升、白色朗姆酒15毫升

   

  【制    法】：芦荟汁与朗姆酒倒入杯中拌匀，再倒入糖水与冰咖啡即可。

   

  【详细说明】

   

  一个备受推崇的艺术派别，套上一个颇具颠覆的创新作法，读者可以试试看这种看似矛盾，口味却又能如此契合的做法。冰咖啡基底可以选用较具野性的中浅焙摩卡，用高温萃取出来的咖啡。

   

  【中文名称】： 摩羯座冰咖啡

   

  【配方来源】： www.drink8.cn

   

  【调制方法】： 兑和法

   

  【建议售价】： 22 元

   

  材料：雪碧或七喜适量、冰块适量、半杯咖啡

   

  摩羯座冰咖啡的做法：杯中放满冰块，倒入半杯雪碧，注入咖啡即可。

   

  特点：口感独特的汽水使咖啡更显出众品味，一向守规则的摩羯也不妨来点刺激。让情绪兴奋起来。

   

  适合的咖啡：成份简单，口味适宜的饮品。

   

  【中文名称】：摩加冰咖啡

   

  【英文名称】：Iced Mocha

   

  【材    料】：深焙的冷却咖啡（有糖）100毫升，朱古力糖汁20毫升，方冰3——4块，泡沫牛奶60毫升，朱古力屑少许

   

  【制    法】：用搅汁器将咖啡和朱古力糖汁搅匀，倒在玻璃杯中，放进冰，注入搅起泡沫的牛奶，再用茶匙将泡沫舀在上面，撒上朱古力屑。

   

  【详细说明】

   

  这是冰的摩加咖啡。放冰的咖啡很受欢迎。产地：美国

   

  【中文名称】： 卡布奇诺冰咖啡

   

  【调制配方】： 冰咖啡100毫升、奶油适量、冰块适量、巧克力粉适量、巧克力棒适量

   

  【调制步骤】： 1、依次在杯内加入冰块、咖啡。

   

  2、在挤入奶油，撒巧克力粉，最后插入一根巧克力棒做为装饰即可。

   

  【载具选择】： 玻璃杯

   

  【使用装饰】： 巧克力棒

   

  【调制方法】： 兑和法

   

  【建议售价】： 25 元

   

  【中文名称】： 爱去远方

   

  【调制配方】： 冰咖啡半杯、薄荷酒10毫升、鲜奶油适量、果冻适量、冰块适量

   

  【调制步骤】： 1、在搅拌杯中放入冰块、薄荷酒搅拌30秒。

   

  2、倒入杯中，杯缘倒入冰咖啡，表面挤上鲜奶油，再用果冻装饰即可。

   

  【载具选择】： 玻璃杯

   

  【配方来源】： 梦幻调酒师网

   

  【使用装饰】： 果冻

   

  【调制方法】： 调和法

   

  【酒精含量】： 低

   

  【建议售价】： 28 元

   

  特点：具有高贵而浪漫的情调，薄荷醇醇的酒香四溢，十分迷人。执着的水瓶座要与恋人一起分享这款美味浪漫的冰咖啡才够劲。

   

  适合的冰咖啡：口感好，原料简单的饮品。

   

  果冻可以选择颜色漂亮丰富的