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咖啡调制师将“酪梨拿铁”倒进半个酪梨之中。(取材自Instagram)
最近一周,酪梨(avocado)成为全国新闻,不但是酪梨的售价在三个月内增加了一倍,在湾区一个已卖到两元以上,而且更因为千禧世代处理酪梨时,竟有不少人被割伤,以便劳烦专家指点防止被割的方法。
酪梨,即,牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨,是一种水果,木本油料树种之一,樟科、鳄梨属。
千禧世代喜欢谈论饮食,而酪梨则是千禧世代的最爱,所以才会新闻不断;作为饮食中心的旧金山,最新的酪梨新闻是:咖啡店开始出现酪梨拿铁(avocado latte,或简称avolatte)。
社交网站Instagram19日出现的“酪梨拿铁”的照片,一名咖啡调制师将调好的酪梨拿铁,倒进半支酪梨上,而且还有配上文字,说是将千禧世代两种最醉心之物酪梨和拿铁结合为一。
至今为止,千禧世代已为酪梨找到不少吃法,酪梨烤面包,现在又加上酪梨咖啡,刚好配在一起,似乎非酪梨不欢。