星巴克很火的蛋奶酒拿铁, 教你怎么把它做成冰的!
发表于:2026-02-12 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2026年02月12日,蛋奶酒(Eggnog)是西方圣诞节的一款传统饮品,十七世纪由英国人发明,Eggnog中的nog,本指一种英国产的烈啤酒,但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底,加入鲜奶、蛋黄及糖水等,摇匀至起泡而成,故酒味浓郁而香甜。19世纪蛋奶酒传入美洲大陆后,美国人以朗姆酒冲
蛋奶酒(Eggnog)是西方圣诞节的一款传统饮品,十七世纪由英国人发明,Eggnog中的“nog”,本指一种英国产的烈啤酒,但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底,加入鲜奶、蛋黄及糖水等,摇匀至起泡而成,故酒味浓郁而香甜。19世纪蛋奶酒传入美洲大陆后,美国人以朗姆酒冲调,以致酒味更甜。


- 蛋奶酒冰拿铁 -
原料:
咖啡
红糖
冰块儿
肉豆蔻
鸡蛋
牛奶
鲜奶油

制作方法:
1、先萃取好咖啡,然后加入红糖,搅拌至溶解;
2、在玻璃杯中放入冰块儿,在倒入咖啡;

3、磨碎一些肉豆蔻,倒入杯中继续搅拌;
4、将鸡蛋和牛奶放在一个玻璃容器中,搅拌均匀,然后倒入咖啡杯中;

5、最后在上面撒一些豆蔻粉,也可以在挤上一些鲜奶油装饰。

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