《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

《世界咖啡地图》/198元(英)詹姆斯·霍夫曼著中信出版社2016年7月版
一个咖啡界的神人,曾苦于无法找到一本全面的、可读性强的咖啡知识书籍,干脆自己写了一本,这就是全球公认的伟大咖啡圣经——《世界咖啡地图》。当你查询美国、英国等各国的亚马逊网站时,会发现雄踞各国咖啡类图书榜首的,都是它。今天,这本《世界咖啡地图》终于成功引进中国。
这个咖啡界的传奇人物是詹姆斯·霍夫曼,2007年世界咖啡师比赛冠军(即WBC赛事,相当于咖啡界的奥运会),英国一家著名烘焙公司的创始人,咖啡行业的领军人物。在《世界咖啡地图》中,霍夫曼走遍全球,一个国家接着一个国家,为你深入解析产区特色、种植者与产业信息、当地咖啡文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素,同时提供如何在家冲煮各种类型绝妙咖啡的专业秘诀。
从世界上最活跃的咖啡种植区的信息指南,到手把手冲煮咖啡教程——无论是咖啡的资深行家,还是发烧友,或者初接触咖啡的爱好者,都会喜欢这本信息量丰富而美丽的书。
担心咖啡小白读不懂?没关系,尽管这本权威咖啡百科全书出自行业大师之手,但读来一点也不艰涩——作者霍夫曼以一种非常贴近读者的方式娓娓道来,像老友一样,探讨关于咖啡你想要知道的种种问题。全书收录有上百张全彩图片、地图和插画,异常精美。集结一手信息、专家解析、实用图表、珍贵产区照片与动人文字,这是一本美丽的咖啡指南,也是咖啡迷必备的经典工具书。
2017-04-26 10:25:35- 上一篇
意式咖啡CAFFE PASCUCCI中国首店亮相北京蓝色港湾
随着国内咖啡市场的兴起,中国消费者也开始对意式咖啡有所了解,摩卡、拿铁和卡布奇诺等已经成了诸多都市白领喝咖啡的最佳选择。但国内始终没有一家正宗意式咖啡品牌,咖啡爱好者们只能从一众美式或韩式咖啡品牌中体验变味的意式咖啡。近日,一位重要来客填
- 下一篇
揭开星巴克隐藏许久的的“人性欲望”
1、杯量+定价 产品功能点:加量1/3,但是价格只加3元 人性欲望:贪便宜(在低价格面前人们经常会放大自己的需求) 很多人在星巴克都遇到过这样的纠结,加量1/3但是价格只多了3元,此时贪便宜心理在头脑中灵光一闪,那要大杯或者超大杯吧。很多人在这样抉择的
相关文章
- 长得丑的咖啡豆是瑕疵豆吗?瑕疵咖啡豆的定义是什么?瑕疵豆会影响咖啡的风味表现吗?
- 猫屎咖啡的起源故事|麝香猫咖啡怎么获取?猫屎咖啡特别之处是什么?如何冲煮印尼猫屎咖啡?
- 为什么牙买加蓝山咖啡如此特殊?蓝山咖啡发展介绍及牙买加如何管理蓝山咖啡种植
- 为什么咖啡闻起来比喝起来要香?喝和闻的味道不一样的原因
- 普洱咖啡豆发展历程文化 云南普洱咖啡味道特点功效作用
- 什么是瑰夏咖啡?巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆风味口感特点
- 巴拿马瑰夏咖啡豆故事等级制度 瑰夏咖啡手冲风味口感特点描述
- 印尼曼特宁是阿拉比卡吗 曼特宁与阿拉比卡咖啡豆区别特点简介
- 巴拿马瑰夏咖啡价格一杯多少钱 黛博拉庄园介绍萨维奇瑰夏无氧日晒处理
- 蓝瓶咖啡中国内地首家咖啡工厂店正在进行!前店后厂模式已成流行?