鲜牛奶_咖啡百科

或许是担心喝了牛奶容易肠胃不适，近来总有不少客人一进店就询问前街咖啡是否有燕麦奶拿铁，或者在后台留言：怎么用燕麦奶打出细腻的奶泡。虽然前街咖啡出品的奶咖一向采用全脂鲜奶来制作，但因为大家的好奇心作祟，

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牛奶是拿铁的灵魂，但是该怎么选？鲜奶是保质期极短的产品，拜今日科技所赐，我们已经可以让牛奶的保值期变长、改变其风味成份、甚至可以常温保存，这些做法都会影响终端拿铁的风，而且牛奶通常买回来就只能直接使用

1970-01-01 · 👁 247 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）距荔枝新闻代网报，8月20日，网友@金城武女朋友，在豆瓣发表帖子称，广州高铁站内的一家星巴克，在制作咖啡时，用调制乳代替了鲜牛奶。事主表示难以接受，并联系了星巴克公司进

1970-01-01 · 👁 197 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在市面上的牛奶按类型可分两种：一种是新鲜牛奶，采用巴氏法杀菌，保质期较短；一种是常温奶，采用超高温杀菌，保质期较长，通常为超市袋装销售。巴氏奶的消毒温度只有72℃~85

1970-01-01 · 👁 149 · 评论

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