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｜关于摩卡咖啡｜最正统的摩卡咖啡是什么味道的? 大家对摩卡咖啡的印象是什么呢? 有些朋友会说，摩卡咖啡不就是加了巧克力的拿铁吗~ 这样解释并不全然喔！他的代表意义有很多种，这么耳熟能详的「摩卡咖啡」，我们一定要了解它的起源喔！《摩卡》它是一个

1970-01-01 · 👁 156 · 评论

将近六年以来，一种俗称为「咖啡锈」的真菌在中美洲已经导致大量咖啡树死亡，数量多到让科学家认为该地区的咖啡收成最多可能会减少达40% 。这是一种咖啡种植的疾病危害。现在研究人员正急着维持住全球咖啡供给，但是却有迹象显示气候变迁与极端天气可能会

1970-01-01 · 👁 205 · 评论

印度尼西亚咖啡传统上采用giling-basah方法加工，或者像苏门答腊一样用湿壳加工。 1976年，日本 - 印度尼西亚合资企业TOARCO向苏拉威西岛介绍了传统的洗涤工艺，类似于中美洲。 TOARCO拥有900-1250米的Pedamaran种植园，并从1200-1800米的小型生产商那里购买

1970-01-01 · 👁 71 · 评论

萨尔瓦多 La Pechuga(铂金庄园）它的海拔高达4550英尺，这里有着丰饶肥沃的火山土壤及微型气候，给咖啡树提供最好的生长环境。位于萨尔瓦多经典的Apaneca Ilamatepeq火山区。完整生态链结构，庄园中并有一座天然泉水灌溉。萨尔瓦多百年波旁呈现的高雅内敛的

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Malacara农场始建于1888年，位于Santa Ana火山的山坡上。今天，由第五代家族拥有和经营，它已成为萨尔瓦多咖啡中最着名和最知名的品牌之一。有趣的事实：Malacara农场通过自己的学校，诊所和私人足球场让员工保持快乐和健康！也许这是他们成功的秘诀：来自马

1970-01-01 · 👁 93 · 评论

我们的Karimikui肯尼亚来自位于肯尼亚山脉肥沃山麓的家庭农

1970-01-01 · 👁 190 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡品牌有哪些？来自哥斯达黎加咖啡一直非常受客人欢迎。我曾细想过为何她能从其他单品咖啡中突围而出：中美洲咖啡的著名代表之一;咖啡风味浓郁，质素卓越除此之外

1970-01-01 · 👁 126 · 评论

运动前，人们都会习惯性的喝一些功能型饮料，因为大家知道这些饮料，可以帮助大家在运动中增强耐力，那除了功能型饮料有这作用外，还可以喝点什么呢?话说：在运动前喝一杯咖啡也能增强耐力，并且有助于减轻体重哦!这究竟是真是假呢? 在澳大利亚，对一些摄入

1970-01-01 · 👁 75 · 评论

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