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在《第四波·精品咖啡学》一书中，韩怀宗老师这样形容日晒处理：“日晒法是通过保留咖啡全果，崇尚自然，未侵人性，历史最悠久的古老处理法！”事实确实如此。前街咖啡查阅大量资料后发现，自从人类在公元1400年

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地区：埃塞俄比亚格德布区海拔：1650-2500米/ 5400-8000英尺！工艺：日晒品种：传家宝风味：非常明显的樱桃和明显的甜香气。柠檬和樱桃的香气。特别干净甜美。埃塞俄比亚天然产品来自埃塞俄比亚增长最快的海拔之一。SCFCU是一个合作社联盟，通过教育计

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亚洲产区咖啡介绍：苏拉维西原生种 Toarco Kalossi Toraja 【杯测分数】于1750年荷兰人就开始在此特殊的火山地形种植咖啡（老树种），咖啡豆及外观与苏门答腊的曼特宁相似，美丽饱满，香气浓郁，带有更清新的芳香气息！她的甜味类似品尝单一纯麦威士忌，

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印度尼西亚咖啡产区苏门答腊的咖啡，是非常的多的，那你知道，有哪些咖啡是在这个产区生产出来的呢？其中亚齐超级曼特宁咖啡是其中的一种，那它的风味口感一起来了解一下吧，看是怎么样的风味呢？印度尼西亚咖啡产区苏门答腊，亚齐超级曼特宁咖啡风味叙述:

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现如今，一种全新的咖啡浪潮正从欧美等西方国家蔓延至国内，振奋精神已经不再是咖啡饮品的重点，人们开始细细研究起研磨、冲泡咖啡的过程，享受不同操作过程带来的不同口味结果。

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Panama Elida Estate 巴拿马艾丽达庄园产区：巴拿马波奎特产区庄园：艾利达庄园海拔：1850米品种：铁皮卡处理方式：日晒 01 | 产区介绍波奎特产区波奎特Boquete是奇里基省Chiriqui的一个镇，坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近，靠近着名的巴鲁Baru

1970-01-01 · 👁 196 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区：巴拿马沃肯（Volcan），索菲亚庄园售价：2017最佳巴拿马（Best of Panama, BOP）竞标开始，全球各大卖家激烈争夺近六小时。第一次进入BOP竞标的水洗瑰夏冠军索菲亚被日本公

1970-01-01 · 👁 69 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深圳南山区最近开左一间超级美式复古主题既少女Caf！！呢间大约系我心目中高颜值数一数二了非常值得去的！！风格好特别，唔似平时一惯Caf既普通style目前仲未去过其他咁有style既C

1970-01-01 · 👁 185 · 评论

印尼苏门答腊超级黄金曼特宁20目+ 怎么喝？手冲是什么风味？价格贵吗？烘焙度：深焙风味叙述：风味纯净独特，充满圆润丰厚的质感，浓郁的油脂厚醇度(body)特佳，迷人的药草香，像热带水果般的芳香，香气特殊，深长的後韵，强性且狂野。处理方式：半水洗日

1970-01-01 · 👁 105 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）超级实用咖啡渣的十二大用处，变废为宝？喝完咖啡，留下来的咖啡渣你都怎麽处理呢？大部份人都会选择丢掉，但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗？咖啡本身吸油污、异味的特性，让咖

1970-01-01 · 👁 114 · 评论

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