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哥伦比亚小农精选咖啡介绍 微批次浅烘焙咖啡豆口感风味

哥伦比亚小农精选咖啡介绍 微批次浅烘焙咖啡豆口感风味

哥伦比亚佳乐多小农精选 Caloto Micro Lot($400/0.5lb)咖啡介绍: 哥伦比亚近年来有许多微批次精品咖啡在消费国受到好评,尤其来自南方四个重要产区:薇拉Huila、娜丽纽Na

1970-01-01 · 👁 78 · 评论
巴鲁火山瑰夏珍珠白巴拿马精选 90+咖啡故事好咖啡都有故事分享

巴鲁火山瑰夏珍珠白巴拿马精选 90+咖啡故事好咖啡都有故事分享

【巴拿马 90+ 瑰夏庄园 巴鲁火山瑰夏 珍珠白】 国家:巴拿马 品种:Gesha 地区:沃肯 海拔:1600-1700m 庄园:90+瑰夏庄园 处理法:Jose Alfredo特殊处理法(Hot Fermentation热发酵) 风味特性:较为精致的风味变化,如白花、橙花,佛手柑的味道会随温度下

1970-01-01 · 👁 71 · 评论
印度古格利庄园咖啡精选 红蜜处理S795、卡杜艾复杂的红酒香气

印度古格利庄园咖啡精选 红蜜处理S795、卡杜艾复杂的红酒香气

提普苏丹在萨克勒什布尔附近的曼加拉巴德地区建造了一座堡垒,作为战略防御要塞,因为它指挥从海岸到萨克勒什布尔以外的高原。Goorghully Estate坐落在海拔1040米的Goorghully庄园附近,距离Manjarabad堡约20公里。该庄园由种植者FG Faster,Margret Brook等

1970-01-01 · 👁 65 · 评论
COE#2哥斯达黎加香格里拉庄园咖啡精选 Palmilera微批次瑰夏

COE#2哥斯达黎加香格里拉庄园咖啡精选 Palmilera微批次瑰夏

La Candelilla是微批次咖啡的先驱:它是2000年成立的第一批微批次之一,从那时起一直销售精品咖啡。瑰夏已被星巴克(Starbucks)收购,并在过去的黑围裙计划中得到了体现。 La Candelilla是一家家族企业,在哥斯达黎加的塔拉祖地区经营小型产区。塔拉祖(Tar

1970-01-01 · 👁 178 · 评论
苏门答腊林东曼特宁 100%Typica品种 三重手工精选的最高品质

苏门答腊林东曼特宁 100%Typica品种 三重手工精选的最高品质

苏门答腊林东三重虎是100%Typica,由来自Simalungun地区Toba湖以南的Saran Padang村的大约120个小农场主的合作社生产。由于潮湿的气候,高海拔和矿物质丰富的火山土壤覆盖了岛上的大部分地区,因此当地的农田非常适合种植咖啡(和茶)。Toba湖本身实际上是

1970-01-01 · 👁 192 · 评论
哥伦比亚蕙兰咖啡特点 咖啡小农种植 水洗粉波旁精选微批次

哥伦比亚蕙兰咖啡特点 咖啡小农种植 水洗粉波旁精选微批次

COLOMBIA HUILA PINK BOURBON FULLY WASHED MIRCO LOT COFFEE 哥伦比亚蕙兰产区小农种植处理水洗粉波旁精选微批次咖啡 产地. San Adolfo , Acevedo , Huila , Colombia 处理厂. a group of small producers 海拔. 1,700 - 1,800 Meters 豆种. Pink Bourbon /

1970-01-01 · 👁 205 · 评论
林东曼特宁与黄金曼特宁区别 黄金曼特宁精选豆特点 水洗处理咖啡

林东曼特宁与黄金曼特宁区别 黄金曼特宁精选豆特点 水洗处理咖啡

印度尼西亚咖啡 介绍: 印度尼西亚的一个岛屿叫做SUMATRA的北方有一个LINTONG地区。此地区的限定农园里用手摘取并用手加工的豆子就叫做GOLD TOP MANDHELING。 以前黄金曼特宁的产区在林东区(Lintong),因此印度尼西亚出口商对于曼特宁的产区,除非有指定林

1970-01-01 · 👁 175 · 评论
巴拿马日晒豆风味 哈特曼庄园精选咖啡中浅烘焙处理咖啡口感特点

巴拿马日晒豆风味 哈特曼庄园精选咖啡中浅烘焙处理咖啡口感特点

巴拿马哈特曼庄园精选豆 / Panama Hartmann Estate SHB(N)/中浅烘焙/ 200g 巴拿马日晒豆以卓越风味闻名,哈特曼庄园位于波魁特精华产区,日晒豆莓果香气细腻,微酒酿风味,口感厚实干净余味持久。 日晒豆一直是巴拿马咖啡的强项,卓越的农艺本事,造就了许

1970-01-01 · 👁 121 · 评论
危地马拉高海拔极硬豆SHB咖啡口感 肯亚奇安布产区AA精选豆特点

危地马拉高海拔极硬豆SHB咖啡口感 肯亚奇安布产区AA精选豆特点

肯亚奇安布产区AA精选豆 / Kenya Kiambu Gatunyu AA /中浅烘焙/ 200g AA等级的肯亚咖啡豆,是奇安布产区(Kiambu)加图优合作社(Gatunyu)的特选水洗豆,属于微批次的咖啡豆,意谓着小批量收成且精筛处理的生豆质量。 烘豆师掌握中浅烘焙的曲线,保留了肯亚

1970-01-01 · 👁 120 · 评论
阿拉比加精选咖啡豆丙烯酰胺含量 精品咖啡豆与瑕疵豆口感区别

阿拉比加精选咖啡豆丙烯酰胺含量 精品咖啡豆与瑕疵豆口感区别

豆种: 阿拉比卡咖啡豆 ,丙烯酰胺含量比较少 现行市占率最高的两种品种咖啡豆,就属阿拉比卡(Coffea arabica)与罗布斯塔(Coffea robusta),分别占有80%与20%,而品种的不同旧影响了丙烯酰胺的含量。 在之前的文章有提到,「天门冬酰胺」与「蔗糖」是丙

1970-01-01 · 👁 153 · 评论