搜索普通文章

时间排序 点击排序

搜索结果

精品咖啡学|哥斯达黎加为何盛行蜜处理法?黑蜜 红蜜 黄蜜 白蜜的区别是什么 风味有差异吗?

精品咖啡学|哥斯达黎加为何盛行蜜处理法?黑蜜 红蜜 黄蜜 白蜜的区别是什么 风味有差异吗?

说到哥斯达黎加咖啡,很多人都会想到该国特色的蜜处理,而在前街咖啡(FrontStreet Coffee),这种处理方式更是常常被咖啡爱好者津津乐道。许多人第一次听到“蜜处理”(Honey Proces

1970-01-01 · 👁 137 · 评论
精品咖啡文化发展历史|什么是精品咖啡Specialty Coffee?精品咖啡的盛行于谁有关?

精品咖啡文化发展历史|什么是精品咖啡Specialty Coffee?精品咖啡的盛行于谁有关?

事实上,当某件事或某个领域停滞不前的时候,总会因为某位重要人物的出现而让齿轮重新运转,甚至完全跳脱当前的瓶颈。他们在不同的事件、不同的时间推动着不同的节点。如果没有他们,那这些“齿轮”可能直到现在都无

1970-01-01 · 👁 173 · 评论
什么是蜜处理法?红蜜 黄蜜 白蜜 黑蜜有啥区别、咖啡风味差别大吗?哪些咖啡产地盛行蜜处理?

什么是蜜处理法?红蜜 黄蜜 白蜜 黑蜜有啥区别、咖啡风味差别大吗?哪些咖啡产地盛行蜜处理?

当第一次听到蜜处理这个词,很多小伙伴会以为这是个采用蜜糖来处理咖啡生豆的方式,为了让咖啡喝起来甜如蜜,然而事实上并非如此。一粒咖啡果的结构可分为果皮、果肉、果胶、羊皮、银皮、种子,我们喝到咖啡就是最里

1970-01-01 · 👁 2 · 评论
哥伦比亚安提奥基亚咖啡历史 麦德林咖啡文化盛行好咖啡的传承

哥伦比亚安提奥基亚咖啡历史 麦德林咖啡文化盛行好咖啡的传承

哥伦比亚每年生产约1150万袋咖啡,使其成为世界第三大出口国(仅次于巴西和越南),并且是全球咖啡因成瘾者必游的目的地。哥伦比亚的地理-气候,海拔和丰富的土壤-是种植各种豆类(从深色烤肉到甜香气)的理想之

1970-01-01 · 👁 180 · 评论
中国咖啡店盛行 业界产值达209亿人民币 中国咖啡怎么突围?

中国咖啡店盛行 业界产值达209亿人民币 中国咖啡怎么突围?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年咖啡豆收购价-各国咖啡的价格介绍 星巴克中国CEO王静瑛美西时间21日在西雅图企业总部的年度股东会上说,计划2021年时在大陆展店要超过5,000间。 去年12月5日,星巴克臻选上

1970-01-01 · 👁 86 · 评论
从起源到盛行,5分钟get咖啡文化,看完才敢说真的懂咖啡

从起源到盛行,5分钟get咖啡文化,看完才敢说真的懂咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡的起源 较为流传的是这样一个故事:公元6世纪,一个埃塞俄比亚的牧羊人发现,他的羊群在食用了野生咖啡树上的果实之后就变的格外亢奋。出于好奇,他也尝了尝咖啡果。尝过之后,由于咖啡豆的作

1970-01-01 · 👁 102 · 评论
中国的盛行使得韩式咖啡在我国快速扩张-从韩式咖啡的大起大落中

中国的盛行使得韩式咖啡在我国快速扩张-从韩式咖啡的大起大落中

总部管控力度不够、单店违约成本低 门店关张、加盟商跑路,韩系咖啡品牌风波不断,暴露出的是企业规模快速增长下,管理把控不足的问题。根据RET睿意德《韩系咖啡店中国发展趋势研究报告》显示,韩系咖啡品牌多以加盟或合作经营为主要扩张模式,其中咖啡陪你

1970-01-01 · 👁 158 · 评论
咖啡是何时传入中国的 中国什么时候开始盛行咖啡

咖啡是何时传入中国的 中国什么时候开始盛行咖啡

咖啡传入我国的历史并不长,直到1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。在祖国的大陆地区,最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶,法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县,从此开始了大陆地区的咖啡种植。中国人喝茶已经有几千年的历史了,作

1970-01-01 · 👁 125 · 评论
减肥:欧美流行咖啡瘦身

减肥:欧美流行咖啡瘦身

最近,欧美一带盛行喝一种名为曲线瘦身咖啡饮品,透过诱导生热原理来减低食欲的方法,既安全又不会令体重反弹。如果你已试过无数减肥法都未能减到理想体重,不妨尝试这种方便快捷的喝咖啡瘦身法。 生热指在体内自行燃烧脂肪,是一种自然又安全的减肥方法。曲

1970-01-01 · 👁 208 · 评论
日本动物咖啡店盛行 鸟类爬虫类主题不鲜见

日本动物咖啡店盛行 鸟类爬虫类主题不鲜见

近年来,在日本东京都内以动物作为主题的咖啡厅越来越多,除了人们已经广为熟知的“猫咪咖啡店”以为,还出现了很多以鸟类以及爬虫类动物为主题的休闲场所。

1970-01-01 · 👁 188 · 评论