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“它能够作为意式咖啡机平替”，这是一个让很多朋友下定决心购买摩卡壶的理由。由于摩卡壶与意式咖啡机一样，采用的是加压式萃取，所以它能够制作出相比于常压萃取浓度更高的咖啡。而很多朋友之所以需要这份高浓度的

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昨日，前街咖啡在与一位客人朋友闲聊时提到了摩卡壶，于是话题便围绕摩卡壶展开，引发了一场有趣的讨论。其他在场的朋友们听到后也忍不住加入话题，整个前街咖啡店里都热闹了起来。这样的情景在几年前几乎无法想象。

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有一些玩摩卡壶的朋友喜欢问前街咖啡：“这款咖啡豆可以做摩卡壶咖啡吗？”“那款咖啡豆用摩卡壶做出来好喝吗？”他们往往挑选的是风味描述带有酸味（水果）的咖啡豆来咨询。对此，前街咖啡便亲自将这类咖啡豆一一煮

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外面的咖啡固然是好喝啊，但是谁能顶得住每天都下馆子啊！一些动手能力强的小伙伴一般会选择在家自己做。对于经常喝的美式咖啡、拿铁咖啡，最重要的还是浓缩咖啡基地。由于资金、空间的限制，许多小伙伴家中是无法制

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有古巴咖啡，没有古巴餐。一个精心制作的咖啡馆cubano有一层厚厚的甜奶油（奶油）漂浮在浓咖啡上。为了得到正确的克丽玛，用1汤匙浓缩咖啡加糖搅拌至泡沫状，然后将浓缩咖啡倒

1970-01-01 · 👁 137 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓摩卡大至可分三种: 1. 摩卡咖啡用三分之一的义式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以咖啡闻名天下的也门，如今是一个怎样的国家？该国家位于中东，以沙地和阿曼为邻，以阿拉伯海和红海为边缘。阿拉伯人为主、伊斯兰为国教、逊尼派穆斯林占总人数的65%。让我们从

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶又称为炉顶意大利咖啡壶，它用基本的物理原理，就能调泡出完美的咖啡。摩卡壶里分有三个隔间，一个装水，一个装咖啡粉，一个则装煮好的咖啡。亚方索．比亚乐堤（Alfonso B

1970-01-01 · 👁 157 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天向大家推荐的就是一款以黑巧克力香气位主体的咖啡豆。将中度烘培好的咖啡豆粉碎。坐在一旁的我立刻就能闻到一股醇厚的咖啡香气。其中还带着丝咸咸的海盐味儿。倒入杯中细闻，

1970-01-01 · 👁 104 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶分为上壶身、粉槽、和下壶座三大部分。 01 摩卡咖啡液流出口即萃取口：萃取出的咖啡由此流出。部分产品的萃取口处装有压力阀，这类壶比其他摩卡壶的萃取压力更大，能够萃取

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