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手冲咖啡有哪些冲煮手法?不同的咖啡豆对应的手冲方式吗?哪种手冲咖啡方式更适合咖啡新手?

手冲咖啡有哪些冲煮手法?不同的咖啡豆对应的手冲方式吗?哪种手冲咖啡方式更适合咖啡新手?

相比于其他的单品咖啡,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的手冲咖啡制作方式可谓多姿多彩。从一刀流、三段式、火山冲到变温冲煮与搅拌法,每一种都蕴含着匠心与风味的平衡。今天,就让我们和前街咖

1970-01-01 · 👁 210 · 评论
精品咖啡文化发展历史|什么是精品咖啡Specialty Coffee?精品咖啡的盛行于谁有关?

精品咖啡文化发展历史|什么是精品咖啡Specialty Coffee?精品咖啡的盛行于谁有关?

事实上,当某件事或某个领域停滞不前的时候,总会因为某位重要人物的出现而让齿轮重新运转,甚至完全跳脱当前的瓶颈。他们在不同的事件、不同的时间推动着不同的节点。如果没有他们,那这些“齿轮”可能直到现在都无

1970-01-01 · 👁 173 · 评论
为何现在咖啡大多是酸的?咖啡的酸与苦从何而来?哪些因素导致咖啡喝起来酸?咖啡豆推荐不酸

为何现在咖啡大多是酸的?咖啡的酸与苦从何而来?哪些因素导致咖啡喝起来酸?咖啡豆推荐不酸

记得去年,有位知名博主走进前街咖啡体验一杯天价手冲,结果因为初次尝到酸味咖啡而露出痛苦表情。很快,关于酸味咖啡的讨论铺天盖地,其中一句“现在的咖啡大部分都是酸的!”更是引起了热议。不可否认,在如今的精

1970-01-01 · 👁 3 · 评论
一杯咖啡卖6角?!顾客忍不住“要求”起价

一杯咖啡卖6角?!顾客忍不住“要求”起价

众所周知,新加坡有着悠久的咖啡消费历史,在美国CNN评选出的全球8大咖啡城市中,新加坡是唯一上榜的亚洲国家。在新加坡,一杯瑞幸生椰拿铁定价为8新币(43.17CNY),一杯星巴克拿铁的价格是7.1新币

1970-01-01 · 👁 61 · 评论
蓝瓶咖啡创始人的理念执行 蓝瓶咖啡在咖啡界的地位与影响怎么样

蓝瓶咖啡创始人的理念执行 蓝瓶咖啡在咖啡界的地位与影响怎么样

喜欢喝咖啡的你应该已经听过蓝瓶咖啡了,这个咖啡界中的Apple,已经像病毒式一般的出现在各个社交、媒体上,有人说咖啡在被星巴克称霸多年之后出现颠覆咖啡店的蓝瓶咖啡才像是真的咖啡店,也获得许多爱喝咖啡的创投大老投资,得以在美国、日本掀起这波蓝风潮

1970-01-01 · 👁 67 · 评论
以严谨的工业风,传递bean to cup精品咖啡理念-KOFI Microroaste

以严谨的工业风,传递bean to cup精品咖啡理念-KOFI Microroaste

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在希腊,喝咖啡是一种消遣,咖啡厅无所不在,但是多数人在咖啡厅里都是在社交聊天,并不是品尝咖啡本身。 但是在希腊北部约阿尼纳(Ioannina)市的中心的新咖啡店KOFI Microroaste

1970-01-01 · 👁 130 · 评论
日本东京的蓝瓶咖啡!Blue Bottle咖啡的设计理念?

日本东京的蓝瓶咖啡!Blue Bottle咖啡的设计理念?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本 东京的蓝瓶咖啡 !Blue Bottle咖啡的设计理念? 蓝瓶咖啡,很多人对咖啡店的印象,多是播放慵懒的音乐、聚集许多文青、不然就是把它当做提供免费无线网络与插座的K书中心。但

1970-01-01 · 👁 107 · 评论
路易莎咖啡是什么咖啡牌子?有什么理念?好喝吗?

路易莎咖啡是什么咖啡牌子?有什么理念?好喝吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 路易莎咖啡 致力于提供每一位咖啡爱好者都能够享受一杯个性化独享的美味好咖啡,每个月有近100万杯咖啡经由受过专业培训的路易莎门市伙伴的手递送到咖啡爱好者的手中,每一年全台

1970-01-01 · 👁 99 · 评论
2018上海最具特色咖啡馆-Vsmooth 咖啡店 咖啡馆设计理念楷模

2018上海最具特色咖啡馆-Vsmooth 咖啡店 咖啡馆设计理念楷模

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 将咖啡铺化身为一小片森林!- 上海咖啡馆 -Vsmooth 咖啡店 这间咖啡店老板娘是越南人,是咖啡园里长大的孩子,葱郁的树林是她记忆中孔雀绿色的宝石。锦莳设计将这个选址在上海陆家

1970-01-01 · 👁 68 · 评论
咖啡吧台设计理念-咖啡馆的营业需求与咖啡吧台设计形式的关系

咖啡吧台设计理念-咖啡馆的营业需求与咖啡吧台设计形式的关系

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吧台 是咖啡店的核心,型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变,细节则通常会因为冲煮方式而有所变化,有时甚至是多种功能或复合性质。以下将告诉开咖啡店的老板们如何选择适合

1970-01-01 · 👁 147 · 评论