事情发生在昨天,前街在更换咖啡机的胶圈时发现,冲煮头的大小和滤杯的大小似乎非常接近,于是便拿出了V60滤杯进行对比。结果发现,它俩的直径是一致的,完美契合!然后,一个大胆的想法就油然而生:咱就是说这个
1970-01-01 · 👁 2 · 评论“茶”和“咖啡”作为全球最受欢迎的两类饮品,虽然文化背景和饮用体验差异明显,但它们也有许多共同点。比如说,都需要通过水来作为溶剂,将内部的风味物质萃取出来。因此,它们的萃取方式也有许多相似之处,像是浸
1970-01-01 · 👁 1 · 评论是不是常为了咖啡豆的新鲜度而烦恼?飞利浦Saeco 携手湛卢推出「微品豆」大确幸咖啡方案,采用氮气充填的单杯份包装,避免掉咖啡豆因与空气频繁接触而产生氧化变质的情形,现拆现磨,让每一次的冲煮都是最新鲜的状况。多达十种不同风味的单品与综合咖啡,是
1970-01-01 · 👁 146 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡 机 通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,且会有乳化的油脂, 通常称为意
1970-01-01 · 👁 104 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何选择自己心仪的 咖啡机 。 如果你偏向意式且喜欢那种浓郁/醇厚的口感,那么意式 咖啡机 一定要有。 那么怎么选择自己喜欢和性价比高的机器呢? 家用 2.1.:爱好者家用 2.2:初
1970-01-01 · 👁 112 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果有使用过家用意式机的人,到了职场後,碰到了商用咖啡机可能会发现到,除了锅炉与加热方式的不同,让蒸奶泡的蒸气变强不少之外, 蒸气喷头 的孔数跟形状也不一样了。大部分的
1970-01-01 · 👁 129 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月23日晚些时候,Onecup在北京举办新闻发布会,宣布获今日资本及九阳集团董事长王旭宁个人首轮融资,融资金额达到数千万元人民币。同时公布了新一代智能饮品机。 环顾整个饮料市
1970-01-01 · 👁 157 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家用 意式咖啡 机能煮出好咖啡吗? Espresso喝起来太浓了,而且很苦,不加糖跟奶不好喝吧? 客人实际亲身自己尝试之后,对 意式咖啡 又改观了。原来意式咖啡不加糖跟奶也可以不苦不涩,甚至也会有层
1970-01-01 · 👁 113 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 行政院农业委员会高雄区农业改良场成功开发了口感优雅的高机能性咖啡叶茶。产品具淡淡的茉莉花香、后韵甘甜绵长,茶汤颜色清澈带着琥珀浅红。这项产品的加工技术在今年3月首次非专属授权给农科生技
1970-01-01 · 👁 182 · 评论每一个咖啡馆老板,都要面对这样一个选择 对于一杯咖啡,你希望做出来更好喝还是做起来更高效? 但是,二者能不能同时实现呢? 1 这台咖啡机在搞什么事情? 今年 6 月,在布达佩斯举办的 World of Coffee 上,一款咖啡机横空出世,号称要打破如今咖啡界全自动和
1970-01-01 · 👁 124 · 评论