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相信很多朋友在日常喝咖啡时，都会在速溶、挂耳、美式、奶咖、手冲之间来回切换。所谓的“咖啡鄙视链”，其实更多是一种咖啡圈内部的调侃与娱乐。从速溶到手冲，再到精品咖啡，这本身就是咖啡爱好者逐渐成长的过程。

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La Estrella 庄园咖啡专家 Jaime Duque 在最近帮助里萨拉尔达地区贫困咖啡种植者改善收成的项目中，参观了 La Estrella 庄园。该庄园靠近国家公园，海拔1750米，该地长年笼罩着一层薄薄的云雾，可以避免阳光直射，并保持一整天的宜人温度。这种气候为咖啡树

1970-01-01 · 👁 76 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）飘逸杯咖啡简单粗暴，倒出来以后杯底会有沉淀，但是自己喝倒也无妨我用这个飘逸泡过，感觉非常好用！！！！！！！！！！一杯水一般用粉十克多点，如喜欢浓点也可以酌情多加！！

1970-01-01 · 👁 191 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【洪都拉斯甜橙庄园】 Honduras El Naranjo 国家：洪都拉斯产区：马卡拉 Marcala 海拔：1425米品种：卡杜艾处理法：水洗 01|产区介绍洪都拉斯位于中美洲中部，北濒加勒比海，

1970-01-01 · 👁 90 · 评论

【洪都拉斯甜橙庄园】 Honduras El Naranjo 国家：洪都拉斯产区：马卡拉 Marcala 海拔：1425米品种：卡杜艾处理法：水洗 01|产区介绍洪都拉斯位于中美洲中部，北濒加勒比海，南临太平洋，西邻危地马拉，西南同萨尔瓦多接壤，东南与尼加拉瓜交界。面积11

1970-01-01 · 👁 113 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大连咖啡馆最独特新奇 83℃ COFFEE 83℃的空间感会比较不像一家咖啡店，更倾向于一间设计工作室，咖啡制作区的绝高挑高和对面一整面墙的商品展示使得整个空间更为饱满立体。无论

1970-01-01 · 👁 115 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你应该要知道的食事冷萃咖啡采用低温萃取，可以将咖啡豆中的小分子萃取出来，因此咖啡豆本身的风味会非常明显。冷萃咖啡（Cold Brew Coffee）的风潮在美国已行之有年，并随著星巴克的分店拓展到全

1970-01-01 · 👁 154 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是目前世界上最受欢迎的农作物之一，许多人每天都必须喝上一杯咖啡，如果你也喜爱咖啡，不妨试看看由咖啡豆酿造而成的食醋。撰文＝金橓羊（韩国发酵研究家，现为发酵KOREA公司的代表，担任发酵学

1970-01-01 · 👁 170 · 评论

美国人喜欢喝什么?可乐咖啡抑或奶茶?事实也许的确如此,,但一种更为流行的饮料正在风靡美国。这种就是一种种叫蒲公英咖啡的饮料。蒲公英咖啡是一种咖啡的草本代替品，味道和咖啡极为相似，但成本更为便宜，也没有刺激性。这种饮料在二战物质匮乏时期的作为咖

1970-01-01 · 👁 75 · 评论

咖啡是目前世界上最受欢迎的农作物之一，许多人每天都必须喝上一杯咖啡，如果你也喜爱咖啡，不妨试看看由咖啡豆酿造而成的食醋。撰文＝金橓羊（韩国发酵研究家，现为发酵KOREA公司的代表，担任发酵学院槐山中心的院长）据说最早发现咖啡豆的人，是南美洲的

1970-01-01 · 👁 68 · 评论

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