玻利维亚这个地方很有意思,虽然被称为是咖啡生长的天堂,但其产量一直不高。前街咖啡(FrontStreet Coffee)对玻利维亚咖啡那精致且多层次的风味印象深刻。玻利维亚咖啡的风味特征主要体现在丰富
1970-01-01 · 👁 209 · 评论玻利维亚这个地方十分有趣,虽然常被称为是咖啡生长的天堂,但其产量却一直不高。前街咖啡(FrontStreet Coffee)对玻利维亚咖啡精致而复杂的风味印象深刻,尤其是那份丰富的甜感与柔和酸质。在2
1970-01-01 · 👁 117 · 评论洪都拉斯蜜处理公平贸易 洪都拉斯 拉巴斯 马尔卡拉 Pacayal 合作社 蜜处理 公平贸易 阿罗科公平贸易号码, Fair Trade ID Arabica Roasters: 1034576; 合作社公平贸易号码, Fair Trade ID Pacayal COOP: 31418; 本博文,我们将细细品尝洪都拉斯,拉巴斯,马
1970-01-01 · 👁 89 · 评论佛罗伦斯庄园(Florencia)是一个占地21公顷的优质咖啡种植地,位于 宏都拉斯 (洪都拉斯)巴斯省的佛罗里达奥帕托罗镇附近。每年生产出口52批以上的咖啡,起初庄园主人Don Roberto从不同的邻近地区购买农场,收购的农场延用原本的庄园主人的命名!因此Don R
1970-01-01 · 👁 208 · 评论玻利维亚最著名的产区是拉巴斯(La Paz),拉巴斯(西班牙语:La Paz)在西班牙语意为和平之城,位于阿尔蒂普拉诺高原上的一个山谷中,西与秘鲁和智利接壤,西南为高原,东南为山地,东部是热带河谷,北部是亚马孙河流域边缘的雨林带,拉巴斯河流经城内。而这
1970-01-01 · 👁 217 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚是南美洲的一个内陆国家,为南美洲国家联盟的成员国。邻国有巴西、秘鲁、智利、阿根廷、巴拉圭五国,法定首都为苏克雷,但实际上的政府所在地为拉巴斯,拉巴斯海拔高度超
1970-01-01 · 👁 150 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚咖啡 生产是小农生产系统为主,全国拥有23000个大小介于2-9公顷大小的小型家同农场,而且比较特别的是,玻利维亚的咖啡文化大约有40%以内销为主。主要的品种是阿拉比卡,
1970-01-01 · 👁 164 · 评论我们知道,阿拉比卡咖啡无法种植在海拔2000米以上的高寒之地,如果海拔过高,咖啡树就会因气温过低而产生霜冻。所以玻利维亚咖啡主要种植于拉巴斯东北部的央加斯(Yungas)地区。这里与亚马逊河盆地接壤,海拔约为1500-2500米,年均温度约10-15℃。因此保障
1970-01-01 · 👁 82 · 评论以下是本批次冠军豆的基本资料与杯测口感: 下列资料为欧舍杯测报告与CoE官网的资料: 国别:玻利维亚, Bolivia 产区: Yungas of La Paz 行政城镇:Yanacahi 得奖庄园: Agrotakesi SA 庄园主: Mauricio Ramiro Diez de Medina 排名: No.1(2009年CoE冠军)
1970-01-01 · 👁 163 · 评论为了提高咖啡的品质,激发咖啡农的种植热情,让咖啡农对精品咖啡有更深一步的认知,玻利维亚做出了许多努力。在引进了COE赛事之后,2004年举办的第一届COE大赛上,就有十三支精品豆杯测总分在84分以上,冠军豆得分更是高达90.44分,生豆价格也随之水涨船高。
1970-01-01 · 👁 110 · 评论