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咖啡豆种类介绍之尤金尼奥德斯Eugenioides具有哪些风味特点？为何尤金尼奥德斯咖啡产量稀少？
尤金尼奥德斯（Eugenioides），是市面上非常稀有的一支咖啡豆。前街咖啡一直特别关注这款豆子，因为它曾在2021年的WBC世界冲煮大赛上大放异彩——冠军、亚军、季军选手用的豆种都是它。这意味着，
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
哥斯达黎加圣安东尼奥庄园-了解每杯精品咖啡美味背后的故事
哥斯达黎加 圣安东尼奥庄园 水洗 地区：Leon Cortes 农场：San Antonio社区 品种：Caturra -Catuai 海拔：1700-1950m 处理法：水洗 风味：焦糖，太妃糖，绿葡萄，花香 与Coopetarrazu一起开展的社区咖啡计划对向该工厂交付樱桃的社区产生了真正的影响，该计
1970-01-01 · 👁 115 · 评论
pacamara咖啡豆|萨尔瓦多圣安东尼奥庄园帕卡玛拉香气迷人
庄园名称：圣安东尼奥庄园 Finca San Antonio 庄园管理者：Carlos Pola 海拔高度：1300-1450 masl 采收季节：11月 - 3月 地区：Apaneca 海拔高度：1300-1450 masl Carlos Polas 是家族第五代的经营者，他和妻子Patricia Pola共同经营着农
1970-01-01 · 👁 84 · 评论
圣安东尼奥巧克拉好喝吗 巴西巧克拉咖啡特点极具地区独特风味
巴西圣安东尼奥巧克拉 国 家 ：巴西 种植地：Minas Gerais Santo Antonio Do Amparo 品 种 ：Mundo Novo ，Catuai，Catucai 海 拔 ：1000-1100M 处理法：Natural 烘焙度：Full City Roast 风味描述：黑巧克力、曲奇、焦糖 说到巴西豆，可能很多人会表示对其
1970-01-01 · 👁 76 · 评论
尤金尼奥德斯咖啡豆 稀有咖啡豆品种 阿拉比卡始源母钟甜感丝滑
尤金尼奥德斯(Eugenioides)，一个念起来有感觉有点拗口的名字，对于一个咖啡品种来说这个名字可能有点夸张，但又有谁的认为是一定对的。对于这支品种可以说，尤金尼奥德斯是阿拉比卡的【母种】，亲妈妈。 我们都知道，咖啡大致可以分为三个品种：阿拉比卡(Co
1970-01-01 · 👁 165 · 评论
哥伦比亚三大产区麦德林/波帕扬/纳里尼奥咖啡等级处理法介绍
哥伦比亚咖啡产区介绍 ： 哥伦比亚麦德林Supremo Sc 17/18 国家：哥伦比亚 品名：哥伦比亚麦德林Supremo 产区：麦德林 等级：掌门 颗粒大小：屏幕17/18 处理方式：水洗 品种：阿拉比卡 哥伦比亚Popayan Supremo Sc 17/18 国家：哥伦比亚 品名：哥伦比亚Popay
1970-01-01 · 👁 221 · 评论
哥伦比亚咖啡豆 纳里尼奥产区咖啡水洗风味描述 咖啡豆种植环境
咖啡，现在已经成为了很多人喜欢饮用的饮品。那这一款 哥伦比亚咖啡 ，会有人喜欢吗？ 创建区域选择计划是为了突出我们发现的独特配置文件，这些配置文件是我们采购绿色咖啡的许多国家中各种微气候所固有的。风力模式，土壤质量，阳光，海拔和其他环境影响因
1970-01-01 · 👁 148 · 评论
圣安东尼奥庄园咖啡种植海拔介绍 catuai咖啡采收时间咖啡处理法
SANCOFFEE曾荣获多项COE奖项，种植平均海拔于1,100~1,200m海拔，大多种植黄波旁，Catigua，Topazio，Yellow Catucai，Catuai等品种，而SANCOFFE不断与巴西当地农园主人沟通协调，并确认后来进行生产具有 当地特色风味的咖啡，从2011年至今，已多达20多个农园
1970-01-01 · 👁 153 · 评论