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说起哥伦比亚咖啡，总是会联想到频频获奖的高品质咖啡，毕竟2008年-2011年，哥伦比亚的咖啡豆在SCAA杯测大赛中连续4次夺冠，创造了4连冠的神话。在但其实哥伦比亚大面积种植精品咖啡豆的历史不足三十

1970-01-01 · 👁 29 · 评论

身为咖啡师都知道，拉花杯的选择对于咖啡拉花的呈现有很大的影响，选到对的工具能够精准的去控制整体过程，达到创作时的设计与期望。然而市面上数不尽的拉花杯种类，一旦进入购买选择的清单，就会意识到有许多不同的

1970-01-01 · 👁 280 · 评论

什么是法压壶？通常由玻璃和金属制成，法压式咖啡机看起来像一个小玻璃罐，里面有一个金属过滤器和柱塞。它们有各种尺寸，但最受欢迎的型号可以制作大约 2 大杯咖啡。什么是法压咖啡？法压咖啡制作过程包

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我们知道手冲咖啡的咖啡粉是根据浅烘和深烘，同时也要根据杯测来决定咖啡粉的研磨度的，那法压壶呢?和手冲咖啡的研磨度有什么区别呢? 法压壶的正确研磨尺寸是多少？快速而简单的答案：介于粗磨和中粗磨设置之间。

1970-01-01 · 👁 162 · 评论

在从原产国出口之前，加工商使用筛网按尺寸对其进行分类。豆子通过筛网筛选，筛网是金属板，上面打有特定尺寸的圆孔。（用于豌豆的筛网有椭圆孔，这更符合豌豆的细长形状。）筛网编号为 8 到 20，数字指的是孔

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咖啡豆通过筛网筛分，筛网是金属片，上面打有特定尺寸的圆孔。（用于豌豆的筛网有椭圆孔，这与豌豆的细长形状更接近。）在从原产国出口之前，加工商使用筛网按尺寸对其进行分类。豆子通过筛网筛选，筛网是金属板，

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如何通过7个步骤制作出令人惊叹的咖啡：咖啡豆如何冲泡咖啡？当你在寒冷的早晨蜷缩在灼热的篝火上时，没有什么比一杯热气腾腾的新煮咖啡更令人满意了。但是在你为下次野营旅行匆匆购买最新的咖啡小工具之前，花几分钟时间来了解一个确实足够的范围 - 牛奶

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手磨咖啡机介绍，怎么设置研磨尺度，想知道吗？一起来第1步：设置研磨尺寸通过扭转编号环来切换研磨设置。 1是最好的设置，8是最粗糙的，每个数字之间有半步，总共15个设置。调节环正上方的白色箭头指向当前的研磨设置。当研磨机中没有豆时，最容易更改

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●填压器底座直径：填压器底座直径非常重要，但市面上主流的填压器问题不是填压器直径问题，而是它的有效填压面积。多数填压器制造商，在制作填压器时，底座边缘几乎都会以圆弧收

1970-01-01 · 👁 83 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早餐来杯咖啡醒脑、下午茶吃甜点配咖啡，作为生活中最重要的精神补给，到日本旅游当然没理由不喝！如此一来，若无法点餐想必很困扰吧？乐吃购！日本整理好咖啡厅菜单上常出现的咖

1970-01-01 · 👁 116 · 评论

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