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埃塞俄比亚74/75系列的“数字豆”是什么意思?74/75系列咖啡的由来以及口感风味有啥特点?

埃塞俄比亚74/75系列的“数字豆”是什么意思?74/75系列咖啡的由来以及口感风味有啥特点?

在成千上万个不同的咖啡豆种里,难免会有一些豆子的名字特别有个性!它们不像波旁、铁皮卡等大多数豆子一样,拥有常规的名称,而是像秘密间谍一般,拥有自己的编号。前街咖啡就非常喜欢这些“编号咖啡”,因为它们总

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
洋“国民咖啡”争相抢滩,谁是中国的国民咖啡?

洋“国民咖啡”争相抢滩,谁是中国的国民咖啡?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文/妮可 来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ) 几乎全世界的国民咖啡都已悉数到场,但中国咖啡市场的竞争才拉开序幕,谁将是中国国民咖啡潜力股? 下周二,2月26日,加拿大国民咖啡品牌

1970-01-01 · 👁 153 · 评论
从麦当劳到汉堡王 争相搭车“精品咖啡概念”

从麦当劳到汉堡王 争相搭车“精品咖啡概念”

在整体发展环境更具挑战性的情况下,洋快餐之间的竞争来得更加直接和激烈,这一次各家较量的焦点是 咖啡 。 紧随竞争对手麦当劳、肯德基的步伐,汉堡王日前也在中国推出了其咖啡品牌King coffee。虽然在时间上失去先机,但汉堡王并不缺底气,12月14日-15日,

1970-01-01 · 👁 55 · 评论
第三波咖啡浪潮兴起:洋快餐争相搭车“精品咖啡概念

第三波咖啡浪潮兴起:洋快餐争相搭车“精品咖啡概念

咖啡市场的扩大不仅来自于独立的咖啡店,近年连锁快餐店也在不断介入咖啡市

1970-01-01 · 👁 70 · 评论
星巴克、COSTA等咖啡店为什么争相在购物中心开店?

星巴克、COSTA等咖啡店为什么争相在购物中心开店?

咖啡店快速扩张的同时要考虑差异化经营,特别是同存于一个商场的时候。随着国内消费者对咖啡认知能力的不断提高,对咖啡店的要求已经不再局限于咖啡品质上,他们更需要高认知度的咖啡品牌、舒适的店面环境和良好的服务能力。无论是确定主题还是优化店面环境

1970-01-01 · 👁 97 · 评论
商业巨头争相进军:“茶”国掀起咖啡市场争夺战

商业巨头争相进军:“茶”国掀起咖啡市场争夺战

2014年1月,天津狗不理集团宣布正式获得澳大利亚最大咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权,中华老字号包子铺正式跨界咖啡领域。2014年2月,可口可乐斥资12.5亿元收购中国绿山咖啡;9月,发布首款浓咖啡饮料乔雅,可口可乐正式进军中国即饮咖啡。 人民网北京

1970-01-01 · 👁 95 · 评论
亚洲买家争相竞标稀有咖啡

亚洲买家争相竞标稀有咖啡

有消息称,亚洲买家争相在网路竞标稀有咖啡,这些原本就在市场上奇货可居的咖啡豆,经过线上拍卖的激烈厮杀,价格行情更是节节飙涨,甚至被炒高到与同等重的白银相当。 台湾《中时电子报》10月29日援引美媒报道,尽管亚洲的咖啡消耗量仍不及欧美地区,但随着

1970-01-01 · 👁 110 · 评论