精品咖啡这一概念的释出,让我们得以追溯到每支豆子的源头信息。比如它是来自哪个国家的哪个产区,出自哪个处理厂或庄园之手。在前街咖啡的理念里,这些信息都会随着咖啡豆的售卖而被完整呈现,并贴附在标签上,使消
1970-01-01 · 👁 2 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Longberry microlot品种| 苏门答腊 瓦哈娜庄园Wahana Rasuna estate日晒豆的种植故事? 苏门答腊 Wahana Rasuna Natural Process是在位于北苏门答腊省Dairi区SidIkalang街区的Lae
1970-01-01 · 👁 178 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瀑布庄园 卡杜拉 红蜜 Finca La Cascada Microlot Caturra Red Honey ■ 国家: 尼加拉瓜 ■ 产区:圣费尔南多,新塞哥维亚 ■ 海拔:1200-1400米 ■ 处理方式:红蜜 ■ 等级:SHG
1970-01-01 · 👁 215 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真正了解微批次产地咖啡吗? 如果以量而言,微批次 micro-lot 通常是指少量的一千单位,可能是一千克、一千公斤、或一千磅,而 10 mini-lot 是 100 个 micro-lot 也等于 standar
1970-01-01 · 👁 177 · 评论咖啡新品咖啡哥伦比亚 安第斯山天然的地理环境,该区独特的火山灰土质加上人工精心培育精致加工造就了这支豆子卓越的杯中表现:香气强烈个性十足是透着如葡萄般刺激味蕾的清新果酸与杏仁、可可香气的巧妙糅合,入口甘甜的基调里明亮的酸度优雅而不失明亮,醇
1970-01-01 · 👁 76 · 评论