波旁Bourbon是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡品种之一,因种植在高海拔地区并且拥有卓越的品质而闻名。在前街咖啡的介绍中,波旁被视为经典与风味的象征。而卡杜拉Caturra就是波旁种的自然突变,它
1970-01-01 · 👁 5 · 评论洪都拉斯:中美洲中心的一个美丽小国。它的地理位置和风土环境是种植咖啡的理想之地实际上,按产量计算,它是世界第五大生产国。洪都拉斯咖啡多数是销往欧洲为主,非常受到欧洲人的欢迎,其中德国更是洪都拉斯咖啡的主要进口国家每年输入将近4000万公斤的洪
1970-01-01 · 👁 161 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡蒂姆咖啡豆_云南卡蒂姆咖啡豆 卡蒂姆(Catimor),四分之一的罗豆血统,是卡杜拉(阿拉比卡种)与Timor(帝汶的原音)-一种在东帝汶发现的天然杂交种再杂交而来的。 印度尼西亚
1970-01-01 · 👁 86 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colonna 在今年 2016 洪都拉斯 超凡杯 (Cup of Excellence) 买下这批优胜咖啡。这是 Lempira 品种风味极为杰出的最佳范例,圆润、果汁甜、红苹果主导,太妃糖尾韵,以及整体非常宜人的酸质。 Guadal
1970-01-01 · 👁 200 · 评论