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宏都拉斯咖啡之白兰地酒桶发酵是什么？洪都拉斯莫卡庄园mocca farm荔枝兰咖啡有哪些风味特点
洪都拉斯位于中美洲北部，与尼加拉瓜、萨尔瓦多和危地马拉接壤，同时也是一个海陆兼备的国家，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾。作为拉美最不发达的国家之一，农业在洪都拉斯的经济中占据主导地位，而咖啡生产更
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巴拿马詹森庄园Janson Farms介绍｜詹森艺妓咖啡价格如何？日晒瑰夏/艺伎咖啡好喝吗？
前街咖啡带来这支来自巴拿马詹森庄园阿尔卑斯地块的#364 日晒瑰夏，海拔高达1700米，采用日晒处理，风味层次极其丰富，入口能感受到葡萄汁、浆果、发酵酒香、西梅、果脯与菠萝的交织。作为精品咖啡爱好者心
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
哥斯达黎加Manzanal Farm庄园 卡杜艾咖啡的蜜处理方式有何特点
哥斯达黎加的发展轨迹既没有依照其他中美洲国家的路线，也不似民粹主义的阿根廷和巴西。哥斯达黎加的庄园主最先是因应欧洲市场对咖啡的需求而产生，并在之后的发展中控制着咖啡的加工和出口。咖啡出口是推动哥斯达黎加基础设施建设的首要动力。但庄园经济内
1970-01-01 · 👁 92 · 评论
Costa Rica旧金山庄园San Francisco Farm厌氧发酵处理咖啡风味
Costa Rica旧金山庄园San Francisco Farm厌氧发酵处理咖啡风味介绍： 哥斯大黎加咖啡是一种评价很高的咖啡，通常是咖啡植物品种Caturra（Coffea arabica var.capurra），有时候是Catuai，具有很好的风味，通常是饱满的，丰富，浓郁的味道和清脆的酸度， 特别
1970-01-01 · 👁 158 · 评论
2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介
巴西 | 达特拉庄园 Daterra FarmDaterra Farm 1974年，达特拉庄园于巴西米纳斯(MINAS)省的帕卓奇尼欧(PATROCINIO)创立。 初创时期是以种植酪梨及牧牛为主，八０年代才开始全心栽植咖啡，相较于 巴西 咖啡的历史，达特拉算是年轻的庄园。因为年轻，所以十足的
1970-01-01 · 👁 85 · 评论
马拉维Sable Farm介绍 马拉维pea berries咖啡的特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡已在非洲东南部的小国家 马拉维 种植了将近100年，但由于多年没有组织合作社，这种粗糙的生产尚未被认为是生产优质咖啡的国家。直到最近。 2007年，Mzuzu咖啡种植者合作社联盟
1970-01-01 · 👁 194 · 评论
危地马拉Farm insul茵苏尔农场绿丝带咖啡介绍_绿/蓝丝带是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本周在我在仓库收了一批麻袋长相很特别的 危地马拉咖啡 ，经常去收集装箱货物的我，也是第一次见到这样的麻袋，机智的庄园主们已经学会了新的标识方法？ 【丝带标识法】 绿丝带款
1970-01-01 · 👁 196 · 评论
坦桑尼亚Mbozi产区Elton Farm咖啡品种介绍_蓝瓶子坦桑尼亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天给大家介绍的这只豆子是我之前买的一包蓝瓶子烘焙的咖啡豆，来自 坦桑尼亚咖啡 庄园Elton Farm出产的日晒豆。 Elton是一间由家族经营的农场，位于Mbozi区的穆贝亚高地（Mbeya
1970-01-01 · 👁 147 · 评论
尼加拉瓜Selva Negra farm赛瓦妮葛拉庄园咖啡豆的种植环境？尼加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 Selva Negra farm赛瓦妮葛拉庄园咖啡豆的种植环境？ 尼加拉瓜 Selva Negra的冲煮数据？ 尼加拉瓜 是著名的咖啡产地，咖啡爱好者旅行尼加拉瓜，必至咖啡大省马塔加尔帕（M
1970-01-01 · 👁 131 · 评论
夏威夷KONA专题报告 | 皇后农场Queen Farm科纳咖啡
Hawaii KONA 夏威夷科娜 01 | 产区简介 夏威夷(Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力，Kona 这个名词几乎就已经等同于「品质」。但在历史上看来，自公元1825年，咖啡树被首次引种入岛上之后，其种植咖啡之路也是走得倍感崎岖。即便是到了今天，非人为
1970-01-01 · 👁 192 · 评论