专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国 云南咖啡 。 于十八世纪左右传入。目前种植面积占全大陆九成以上,主要输出至欧美做原料使用。 跟随精品咖啡发展,这里的品质愈趋稳定、并期待管理制度能够产地化、资讯化,
1970-01-01 · 👁 66 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日前,我试了几款豆子,云南的水洗,日晒 和 蜜处理。 这几种都是 云南 的卡蒂姆 Catimor,只是处理的方式不同。 由于我之前非常业余,一直道听途说的以为 只有纯 arabica种的咖啡
1970-01-01 · 👁 128 · 评论云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍 铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变
1970-01-01 · 👁 165 · 评论云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍 铁皮卡和波邦这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆系列品种,这款品种抗病毒能力更强,产量更高。云南地区目前种植最广泛的就是卡蒂姆,保山地区还有少量铁皮卡和波邦种植
1970-01-01 · 👁 156 · 评论云南咖啡风味描述 朱苦拉虽然贫穷落后,但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡,村民们都有喝咖啡的传统:自种、自磨、自煮,现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情,即使咖啡豆没有给他们带来任
1970-01-01 · 👁 209 · 评论