专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们为了利用罗豆健壮和高产的基因,将阿拉比卡种与罗布斯塔种的咖啡种子杂交;也有天然杂交的品种,经筛选,培育出优良的进行种植。然后再多代回交混血,尝试培育既美味又壮实的
1970-01-01 · 👁 191 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1959 年在葡萄牙以具有抗锈病能力的 Timor 和 Caturra 杂交而成 卡蒂姆咖啡豆 。 卡蒂姆咖啡豆 早熟、抗病性强,产量比其它具有商业价值的品种高很多。基于这个理由,必须勤于施肥
1970-01-01 · 👁 74 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是目前市面上三大咖啡品种中最具有商业价值的 众多精品咖啡豆皆为阿拉比卡种 在经过反覆的配种跟品种改良 延伸出许多的品种 目的是提高抗病度、产量、环境适应力 但假若用原生种跟
1970-01-01 · 👁 188 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国咖啡纵览 咖啡 - 阿拉比卡(主要是 Catimor )和一些罗布斯塔 风味 - 难以归类,因为它根据地区而异,并很大一部分都被做成速溶咖啡出售。在理想条件下,咖啡豆呈现干净,中度
1970-01-01 · 👁 196 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、咖啡传播路径概要 埃塞俄比亚到也门(595850年)、也门到印度和爪哇(1600年)、爪哇到荷兰(1706年)、荷兰到巴黎(1714年)、巴黎到波旁岛(1718年)马丁尼克岛、海地(1723
1970-01-01 · 👁 193 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小粒咖啡 【学名】 小粒种为Coffea arabica L.,中粒种为Coffea canephora,大粒种为Coffea liberica 科属:茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种,中粒种又称甘弗拉种,大粒
1970-01-01 · 👁 166 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支咖啡是 Colombia National Coffee Research Center (Cenicaf) 于 2005 新释出带有 Robusta 基因的新杂交种 是 Robusta !! Orz (不知道什么是 Robusta? 总之,是个咖啡因
1970-01-01 · 👁 142 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今早 Elixr 看到一支 哥伦比亚 咖啡品种是没瞧过的 Castillo 当然就要了试试 细细喝下之后好像还好 等到喝完半杯之后,感觉到心跳加速和微微发抖 觉得不对劲 赶快上网查资料 一边
1970-01-01 · 👁 174 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡蒂姆咖啡豆_云南卡蒂姆咖啡豆 卡蒂姆(Catimor),四分之一的罗豆血统,是卡杜拉(阿拉比卡种)与Timor(帝汶的原音)-一种在东帝汶发现的天然杂交种再杂交而来的。 印度尼西亚
1970-01-01 · 👁 86 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡蒂姆 (英文名Catimor) 卡蒂姆 是卡杜拉和帝汶的杂交种别跟卡杜拉和卡杜艾弄混了。这种高抗病性的植株具有抵挡咖啡叶锈病的能力,因此在20 世纪80 年代被拉丁美洲国家广泛种植。很遗憾,因为帝汶
1970-01-01 · 👁 144 · 评论