专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SCAA咖啡 风味轮 是什么?怎么用 SCAA 标准杯测? 风味轮最内圈是味道的九大分类,再依细项分类延伸,共36种风味,其颜色依照对味道的直观配色。在台湾,有些味道在生活中出现可能
1970-01-01 · 👁 123 · 评论权威的认证编辑 SCAA下设两个分 会:咖啡师公会(Barista Guild of America) 和烘焙师公会(Roasters Guild),均由专业咖啡从业人士组成,成员间通过信息交流、技能培训和合作,以提升行业咖啡品质。同时咖啡质量协会(CQI)是SCAA的公益信托机 构,是咖啡行业
1970-01-01 · 👁 97 · 评论时隔21年,SACC终于在年前公布了最新版咖啡风味轮,这下咖啡控们又有得玩儿了,不过如此贺岁大片,当然要看高清国语版了。中英对照版本昨天已有平台分享出来了,教室将给大家分享纯中文版,要不然处女座又该受不鸟了... - SACC最新版本咖啡风味轮 - - SACC老
1970-01-01 · 👁 148 · 评论SCAA全称为Specialty Coffee Association of America,即美国精品咖啡协会,成立于1982年,是世界上最有影响力、最具权威的咖啡组织。
1970-01-01 · 👁 204 · 评论