2001年,巴拿马翡翠庄园在其庄园内通过杯测结果,意外发现了瑰夏咖啡,也称为艺妓咖啡。之所以命名为瑰夏,是因为推测这一品种最早采自非洲埃塞俄比亚的瑰夏地区。瑰夏(Geisha)的发音与日语“艺妓”相同
1970-01-01 · 👁 124 · 评论巴拿马,这个位于中美洲的国家,西邻哥斯达黎加,东接哥伦比亚。熟悉精品咖啡的人都知道,巴拿马咖啡因翡翠庄园的瑰夏(Geisha)而名扬世界。自2004年翡翠庄园瑰夏在BOP竞赛中夺冠以来,“巴拿马”与“
1970-01-01 · 👁 128 · 评论在前街咖啡的门店中,有两款名字相似的咖啡豆,经常会让客人感到困惑,因此每次点单时,前街咖啡都会进行二次确认。没错,这两款咖啡正是“红标”系列!在菜单上,我们可以看到,两款红标咖啡分别来自翡翠庄园的“L
1970-01-01 · 👁 5 · 评论巴拿马玛马卡塔(Panama Mama Cata )庄园豆 巴拿马咖啡种植在靠近哥斯大黎加的西部地区,过去在众多中美洲国家咖啡中是较不突出的,但这种想法透过近几年举办的巴拿马咖啡竞赛得以修正,每年举办的咖啡竞赛吸引了全世界咖啡行家的重视,尤其小咖啡农户生产带
1970-01-01 · 👁 88 · 评论Panama Hartmann Black Winey 巴拿马哈特曼庄园、红酒处理法 国家:巴拿马 等级:SHG 产区:沃肯产区 海拔:1250-1700 Meters 处理方式:红酒处理法 品种:卡杜艾 庄园: 哈特曼庄园 01 | 产区简介 巴拿马咖啡拥有独一无二品质的重要原因就是它的小气候。巴
1970-01-01 · 👁 86 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kotowa 在巴拿马当地母语是山的意思。 庄园创办人:亚历山大。当肯。麦金泰尔,为加拿大人。1918年的有一天,他阅读了一则有关于中美洲巴拿马波奎特的报道。报道上详述著这里的神
1970-01-01 · 👁 89 · 评论巴拿马 艾利达庄园 Panama Finca Elida 种植环境和风味走向? 巴拿马艾利达庄园(Finca Elida)坐落於巴拿马知名精品咖啡产区波魁特内,庄园海拔高度相当高,我们所采购的批次平均约落在1700~1800m之间,艾利达庄园本身就在国家公园保留区内,庄园内一直保持着
1970-01-01 · 👁 94 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 翡翠庄园Panama La Esmeralda 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda) 的土地最早是一个瑞典人Hans Elliot 在1940 年时合并购入的。这块土地占地数百公顷,也就是现在的Palmira 和Caas Verdes 庄园
1970-01-01 · 👁 76 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 位于中美洲,左边是哥斯达黎加,右边与哥伦比亚接壤,虽是连接南北美洲的一个小国,却具有重要的战略地位,其贯穿北大西洋及南太平洋的 巴拿马 运河曾经惹来美、法两国激烈竞争,今日 巴拿马
1970-01-01 · 👁 178 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前天朋友送来一支BOP 咖啡豆,不知道是我很喜欢这朋友的烘焙手法还是很喜欢这烘焙机出来的味道,喝完了就是有一种幸福的感觉。 话说回来这几天在 巴拿马 也正进行每年一度的咖啡界盛事, 就是每年Bes
1970-01-01 · 👁 200 · 评论