Mocha_咖啡文化_咖啡百科

摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。西元600年前後，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期叶门咖啡最重要的出口港是摩卡港(现在早已淤积)，叶门出产的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人

1970-01-01 · 👁 58 · 评论

坐在咖啡馆里，翻翻菜谱，看看咖啡杂志，你会不经意地遇到许多个摩卡(Mocha)虽是简单的摩卡二字，却有多种涵义。一、指咖啡豆：最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。二、指咖啡壶：在煮咖啡的器具方面，摩卡则是指一种精致小巧的摩卡壶，它是一

1970-01-01 · 👁 90 · 评论

意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一，它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅一样，故不按章操作会有一定的危险。意式摩卡壶的规格和样式很多，可根据需要选购。对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高

1970-01-01 · 👁 151 · 评论

Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含义，Mocha就是巧克力的意大利文，一杯真正咖啡摩卡一般都会有Espresso，牛奶，巧克力酱和淡奶油组成。但咖啡似乎跟摩卡这两个字特别有缘，我们所熟知的一种器皿也叫摩卡壶，事实上这种壶是专门用来制作E

1970-01-01 · 👁 188 · 评论

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