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埃塞地方种Landrace是什么？与埃塞原生种Heirloom有何不同？哪些咖啡豆属于埃塞地方种？
当我们在前街咖啡挑选埃塞俄比亚咖啡豆时，经常会在包装上看到“Heirloom”这个名字。中文通常翻译为“原生种”或“传家宝”，它并不是某个单一的品种，而是指混合采收的咖啡豆组合。不过，近几年有些埃塞豆
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
海岛咖啡公司（Sea Island）历史及介绍
世界上最好的咖啡往往来自圣赫勒拿、牙买加、夏威夷、新喀里多尼亚、加那利群岛等热带岛屿的高海拔地区，正是由于认识到这一农业现象，在2007年第一次开始贸易时就将公司命名为海岛咖啡。海岛咖啡公司的愿景是从世界各地采购稀有咖啡，并通过在线商店和位于
1970-01-01 · 👁 142 · 评论
夏威夷咖啡庄园产地介绍：夏威夷咖啡产地HAMAKUA，BIG ISLAND
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷属于海岛型气候，这里全年的气温变化不大，但日夜温差大，而且有足够的云雾来遮挡太阳。虽然咖啡产区的平均海拔都不是很高，但由于夏威夷特殊的海岛型气候以及肥沃的火山土
1970-01-01 · 👁 165 · 评论
夏威夷咖啡庄园介绍：夏威夷咖啡庄园KAU BIG ISLAND
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷属于海岛型气候，这里全年的气温变化不大，但日夜温差大，而且有足够的云雾来遮挡太阳。虽然咖啡产区的平均海拔都不是很高，但由于夏威夷特殊的海岛型气候以及肥沃的火山土
1970-01-01 · 👁 81 · 评论
哥伦比亚咖啡豆缤纷糖果_Land of Diversity哥伦比亚咖啡品质大赛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次比赛豆是哥伦比亚自己组织的一个 哥伦比亚咖啡 生豆评比大赛Land of Diversity的优胜豆。 Colombia Coffee Quality Contest-land of diversity，其实这个就相当于哥伦比亚自己
1970-01-01 · 👁 85 · 评论
肯尼亚Oaklands奥克兰庄园咖啡风味特点_肯尼亚咖啡什么烘焙度好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 奥克兰兹庄园（Oaklands Estate）是一个大型庄园，每个季节都有各种各样的地段可供出售，每个地段都有自己独特的口味。 这款2015年的大型AA豆子装在磨坊的谷物袋中，绝对新鲜。 庄
1970-01-01 · 👁 109 · 评论
厄瓜多尔咖啡Galapagos Islands加拉帕戈斯岛咖啡 巨龟之岛波旁豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 Galapagos Islands加拉帕戈斯岛(巨龟之岛）波旁豆 厄瓜多尔 咖啡相较於香蕉，油，虾等从来没有被列入主要的经济来源，厄瓜多最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯岛上，栖息着达尔文发现的
1970-01-01 · 👁 175 · 评论
巴拿马波奎特Cafelandia庄园介绍 瑰夏咖啡豆处理过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息 农场： Cafelandia庄园 品种： Pacamara帕卡马拉 处理： 水洗处理法 海拔：海拔 1450至1500米 所有者： Virginia Rojas De Pitty 镇/市： Boquete 地区： 奇里基 Cafelandia庄园 Boquete -
1970-01-01 · 👁 131 · 评论
厄瓜多尔Galapagos Islands加拉帕戈斯岛(巨龟之岛）详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔Galapagos Islands加拉帕戈斯岛(巨龟之岛）波旁豆 Ecuador厄瓜多尔咖啡相较于香蕉，油，虾等从来没有被列入主要的经济来源，厄瓜多尔最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯岛上，栖息着达尔文
1970-01-01 · 👁 163 · 评论
缅甸绿地咖啡庄园 (Green Land）介绍 缅甸杯测冠军咖啡豆
绿地咖啡庄园 (Green Land) 拥有占地广博的咖啡园，为现今缅甸咖啡生产的代表。绿地庄园曾获颁 2003 年联合国粮食及农业组织 (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) 的杰出咖啡栽培认证 (Outstanding Coffee Growing Certificate)
1970-01-01 · 👁 87 · 评论