专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤杯篇|蛋糕杯、v60、kono滤杯、水晶杯冲煮尼加拉瓜美景,味道有什么区别? 每一款滤杯,因形状、滤孔与沟槽的搭配,会对萃取的味道产生不同的影响,每种滤杯都有各自的设计优点,
1970-01-01 · 👁 135 · 评论平时我们在冲一些风味比较明显的, 比如耶加雪菲、肯尼亚这些咖啡的时候大多会选择用V60滤杯,不过也会有些人会习惯用KONO滤杯, 这两种滤杯都是属于锥形滤杯,那么这两种滤杯又有什么不一样呢? 有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速,是个非常有趣的结果
1970-01-01 · 👁 100 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【世界上好看咖啡豆之一】 夏威夷科纳kona咖啡 怎么喝? 夏威夷科纳咖啡 独特的风味是怎样的? 科纳咖啡豆 产于夏威夷科纳地区,这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属于一种稀罕品
1970-01-01 · 👁 161 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东帝汶咖啡 Timor艾美拉山区拉考村小农的风味和口感?怎么用kono杯冲煮? 东帝汶 是印尼与澳大利亚之间的小海岛。先后受葡萄牙450年以及印尼25年的长期殖民与统治,当地人民普遍不
1970-01-01 · 👁 92 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊 葛林芝Kerinci火山咖啡豆的种植环境?如何用kono冲煮葛林芝 咖啡豆 ? 印度尼西亚大苏门答腊岛的Kerinci地区。大约有30万人住在山周围的山谷中。Kerinci和一些地区受到大
1970-01-01 · 👁 193 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次想分享的是夏威夷 可娜咖啡 ,用不同滤杯萃取两种不同的口感萃取方案。 烘培程度: 浅中烘 使用磨豆机BARATZA BG 研磨度4E(大概小富士4) 滤杯一:Hario v60 透明树脂 水温:90
1970-01-01 · 👁 103 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于我们的顾客群体比较广,虽说现在主流浅烘的豆子比较多,但是小分部客人还是欣赏中深烘焙的 黄金曼特宁咖啡豆 ,店里有挺多个客人对中深烘培的 黄金曼特宁咖啡豆 都情有独钟,
1970-01-01 · 👁 111 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我自己用过 Kalita, Hario, 不知名日本品牌的一百张大包装 手冲滤纸 这些牌子的滤纸价差还不小 Kalita 最贵, 40张盒装比 hario 贵了十元 平均一张滤纸约 1.1元 冲起来感觉好像没
1970-01-01 · 👁 175 · 评论、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与其他手冲法不同,KONO的手冲方式不需闷蒸,而是以特制的手冲壶与短肋骨的锥形滤器,搭配独门手冲法来进行。整个过程是连续、渐进的,水流粗细也是一样。若要细分,从最细最小
1970-01-01 · 👁 74 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KONO CLASSIC MD-41 尺寸:13511895mm 杯份:1-4杯 材质:耐热树脂 产地:日本 kono滤杯 套组胡桃木把经典限定款。 在 kono滤杯 名门滤杯套组里面,最能引起大家兴趣的当然是玻璃
1970-01-01 · 👁 175 · 评论