专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上课喽 界-门-纲-目-科-属-种,咖啡是茜草科咖啡属,其中有三大品种 阿拉比卡种Arabica、罗布斯塔种Robusta及利比里亚种Liberica,这三个品种称为咖啡三大品种,品种间是不可混交
1970-01-01 · 👁 229 · 评论“老板,你家这包豆子的大小咋这么不均匀啊?每颗豆子长得都挺有特色......”这是一些朋友在收到从前街咖啡(FrontStreet Coffee)某宝店铺上下单的埃塞俄比亚咖啡豆后,向客服发出最多的一
1970-01-01 · 👁 218 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达莫 Sidamo 为埃塞俄比亚著名咖啡产区,与位南方的肯尼亚相邻,拥有特殊环境与生态,栽种地为红色肥沃土壤,平均海拔1,950米年平均降雨量约1,100mm左右,西达莫日晒G3葡萄柚酸质厚实丰富,从热到
1970-01-01 · 👁 213 · 评论在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的豆单里,埃塞俄比亚产区的品类是最多的。因此,前街咖啡(FrontStreet Coffee)后台常常会收到客人朋友关于埃塞豆的“特别反馈”。例如:豆
1970-01-01 · 👁 205 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以最传统的方式手工日晒品质最佳的阿拉比卡咖啡豆,豆子在天然的阳光下自然发酵、自然干燥,将果香与糖分转化浓缩在咖啡豆中。手工制程繁琐,失败率又高,所以每一颗豆子都是农人
1970-01-01 · 👁 199 · 评论西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于衣索比亚南方。这裡的产业以农业为主,咖啡种植区位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围
1970-01-01 · 👁 198 · 评论衣索匹亚耶加雪夫哈玛Hama合作社,是知名的耶加雪夫合作社联盟(Y.C.F.C.U)的成员之一!旗下的合作社大多属小规模生产的农户,每个人生产不超过5袋,都在原始森林中野生,所以没有农药化肥的问题,农户妇女随地捡拾,是公平交易协会认证的耶加有机豆。 这种咖
1970-01-01 · 👁 197 · 评论咖啡豆的风味有非常多的多样性,而品种与品种之间的差别也有着非常大的差别,因为品种之间的品质豆不可能是完全一致性的,因此品种之间的风味呈现也是具有差异性。咖啡品种都有各种命名的方式,有以杂交品种名字来命名的如帕卡马拉,有以城市来命名的如卡杜
1970-01-01 · 👁 194 · 评论你喜欢喝咖啡吗?那你喜欢什么样的咖啡呢?对于 衣索比亚咖啡 你有品尝过吗?下面要为你介绍一下 衣索比亚G1咖啡 。 衣索比亚雪菲科契尔风之谷g1︱水洗豆(洗过G1 Saona Kochere Yirgacheffe Ethiopia) 国家衣索比亚(埃塞俄比亚) 产区SNNPR地区 盖迪欧(G
1970-01-01 · 👁 180 · 评论衣索比亚 耶加雪菲 孔加村落 咖啡介绍: Ethiopia Yirgacheffe Kochere YirgZ Washed G1耶加雪菲 科契尔 YirgZ G1 水洗处理 浅中焙 / 黄柠檬、芒果、水果茶 / 酸甜调性 NT. 320 / 半磅 [ 蓝莓炸弹 Konga!! ] Konga是一座位于衣索比亚-耶加雪菲产区的村落,由
1970-01-01 · 👁 176 · 评论