牙买加的蓝山咖啡在当时那个年代被称为咖啡界的皇帝,而就有这么一个地方,因为气候相当,种植的品种同样为铁皮卡,且由于它的豆型十分引人注目,所以,它就被人们称为咖啡界的皇后,而它,就是夏威夷产出的科纳(K
1970-01-01 · 👁 2 · 评论夏威夷可那Hawaii Kona 美国领土上的唯一咖啡种植地.生长于火山岩的土壤中,多产于夏威夷群岛的东南沿海边缘,不过由于这里的产量并不高,种植成本却出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到,平均
1970-01-01 · 👁 75 · 评论夏威夷咖啡 与 加勒比海咖啡 介绍: 夏威夷(Hawaii)知名代表性咖啡:可娜(Kona) 夏威夷是几乎人尽皆知的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产咖啡。著名的可那(Knoa)咖啡种植在夏威夷本岛西南岸火山山坡,是美国唯一生产的咖啡。由于岛屿地形加上火
1970-01-01 · 👁 100 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷是美国唯一出产咖啡地区 咖啡植物最初是在Kamehameha国王时期,首任西班牙顾问, Don Francisco de Paula Marin于1817年时引进夏威夷。当初种植并未成功,1825年Oahu市长Chi
1970-01-01 · 👁 107 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷咖啡 栽种历史 on Francisco de Paula Marin在他1813年的日志中记载著他曾在欧胡岛(Oahu)种植咖啡。那次的种植计划最后失败了,但是在1825年时,欧胡岛的市长 --- Boki透
1970-01-01 · 👁 189 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年来夏威夷 大岛 卡雾在国际上评分均获得相当高的评价,历年美国SCAA咖啡展的年度咖啡竞赛(Coffee of the Year)更是几次都入选到Top 10的名次,和夏威夷 大岛-可娜(Kona)除了具有不同的气候条
1970-01-01 · 👁 105 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hawaii kona (夏威夷 可娜) 主要产区为夏威夷岛是夏威夷群岛中最大的岛上,称为大岛(the big island),多种植于可娜地区的西部与南部,分布于毛那罗阿(Mauna Loa)火山斜坡上,海拔约 150750m
1970-01-01 · 👁 158 · 评论精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
1970-01-01 · 👁 160 · 评论Hawaii Kona EXF:Extra Fancy,最高级的夏威夷Kona,生长于夏威夷群岛的火山灰土中。从上面的表格中可以看出夏威夷产咖啡对残缺豆数量的控制异常严格,所有咖啡浆果在脱去果肉之前都要经过手工挑拣,因此价格当然非常高,仅比No.1级的蓝山略低一点。Kona最
1970-01-01 · 👁 108 · 评论夏威夷,美丽的太平洋 热带岛屿 ,除 风 光明媚外, 它 也生 产著名的可娜 (Kona) 咖 啡 。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本 岛 西南岸, 长 20 英哩、 宽 2 英哩, 海拔高度150米~750米, 涵盖 Hualalai 及 Mauna Loa 火山山坡的 区 域 内种 植 并 接
1970-01-01 · 👁 96 · 评论