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Flair Espresso 在家让你也能变一级玩家 我应该选择哪一款Flair?
无论是外观或是那拉霸方式，如果没有看看过La Pavoni 的咖啡机，Flair 绝对让你眼睛为之一亮！ Flair 好在哪？ Flair在美国Amazon获得极高的消费者评价(在最高五颗星中，获得4.6颗星- 2021年五月的数据，是Amazon评价中少有的高分!)，而且荣获Amazon推荐商品
1970-01-01 · 👁 84 · 评论
espresso含多少咖啡因-意式浓缩咖啡因含量
espresso含多少咖啡因-意式浓缩咖啡因含量 Espresso是世界上最香浓的咖啡，在品尝前需要喝杯清水，润饰一下口腔。基本品尝方法是先闻，Espresso香气浓烈迷人，应该好好的沉浸一下。然后是品，Espresso的品有多种流派，当然可以根据个人喜好来定。基本上分两
1970-01-01 · 👁 82 · 评论
Espresso意式浓缩的杯具美图
Espresso的杯具材质一般选择杯壁较厚的瓷杯，主要是为了有利于保温。底部有时候会做成类似于红酒瓶瓶底的凸型，是为了让咖啡内的少量粉渣会沉淀在杯底而不至于被一起喝下肚子。杯把一把是用来捏的，而不是让手指穿过的，所以把环会很小甚至根本没有眼可以穿
1970-01-01 · 👁 154 · 评论
意式特浓咖啡Espresso之鉴赏篇
浓缩之美，咖啡之魂：Espresso Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso，我们才能在其基础上，调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗，但真正使其发扬光大的则是意大利，现在Es
1970-01-01 · 👁 69 · 评论
Espresso的品尝
Espresso，大多数人心目中极苦、需要勇气的饮品。而在Espresso的起源地意大利，ta却是普通人特别是上班族日常生活中不可缺少之物，唤醒精神、迎接一天的工作挑战全靠ta了。 饮用Espresso的时候，不妨仔细感受一下ta的独特魅力： 一看。看咖啡杯是不是用了厚
1970-01-01 · 👁 190 · 评论
关于Espresso制作压粉前的动作
前面讲了压粉这一步骤对Espresso制作的影响。其实在这之前还有一个小步骤对后面的压粉以及萃取都有很大的影响。今天就来讲讲压粉之前的一个小步骤--布粉对后面步骤的影响。 布粉，其实就是在咖啡粉研磨好之后，将咖啡粉手动打入粉碗内并使其均匀分布的过程。
1970-01-01 · 👁 72 · 评论
Espresso制作：压粉应注意的要素
以前的博文里已经介绍过对Espresso味道有影响的各种因素，在这里仅对这其中的一个因素，也是制作Espresso过程中的很重要的一个步骤压粉进行进一步的总结说明。这里假定的是最理想的状态，抛开其他的要素，粉量，水温，研磨度，湿度，水压等等，仅仅考虑压粉
1970-01-01 · 👁 133 · 评论
Espresso意式咖啡机简史
意式咖啡机的演进 最古老的意式咖啡机和小一点的家用意式咖啡机的工作原理是一样的。水在锅炉中煮沸，锅炉里面除了水之外剩下的空间聚集着蒸汽。当水线以下的阀门打开之后，在蒸汽产生的强大压强作用下，热水冲出阀门向下穿过咖啡。第一个基于该原理的欧洲专
1970-01-01 · 👁 227 · 评论
精品Espresso
Espresso可以有很多含义。首先，它可以指一种咖啡萃取方式，即令热水在加压的情况下通过压紧的咖啡粉，每次制作一或两杯咖啡。其次，它可以指咖啡的某个烘焙度，比起美式烘焙(American Roast)的深褐色要更深，比深黑色(extremely dark)要浅。如果讲的更宽泛
1970-01-01 · 👁 95 · 评论