2个_咖啡百科_咖啡百科

意式咖啡中的“Shot”是什么意思？2个shot等于双倍浓缩吗？1份espresso咖啡是几个shot？

在前街咖啡，你或许会听到这样的点单方式：“一杯冰美式，给我多加个shot”、“来杯双份的浓缩，谢谢”。根据情景，我们不难猜想，这里的“shot”或“份”就是指代出品意式浓缩咖啡的单位。但如果问你，它们

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

简说12个国家的咖啡豆及其咖啡豆的特色，气候和生长环境

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用

1970-01-01 · 👁 314 · 评论

什么是意式咖啡？浓缩咖啡在9个bar和12个bar下的区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来很流行高压萃取咖啡、变压萃取 9个bar已经满足不了咖啡师的追求了他们开始希望通过改变大气压的压力追逐完满的咖啡咖啡师都是一群完满主义者不断创新、不断追求以下我们

1970-01-01 · 👁 292 · 评论

喝咖啡的好处与坏处与咖啡豆种类也有关？12个咖啡种类图解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡种类每次与人相约在咖啡店见面，点咖啡时是否看不懂菜单，不知道该要哪一种？下面的图解释了12种咖啡的区别，分享给大家：许多人喜欢喝咖啡，但对咖啡的观念却不一定正确

1970-01-01 · 👁 211 · 评论

意式浓缩用什么咖啡豆好？影响ESPRESSO口感的12个因素

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响著 Espresso 的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因

1970-01-01 · 👁 97 · 评论

你「真的」喝对咖啡了吗？１２个问题立即测试

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你爱喝咖啡吗？台湾人每人每年平均喝120杯现煮咖啡，是10年前的2倍。你是否也是懂得超完美喝咖啡的人，做了以下测验就知道。健康喝咖啡大会考（请拿出纸笔记下你的答案）一、早上喝咖啡可能有的效

1970-01-01 · 👁 178 · 评论

可以携带外食超自由咖啡友的第2个家

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡厅一年365天全年无休不奇怪，但有客人天天上门喝咖啡，连过年除夕春节都不例外，大概只有香蒂咖啡了。难怪老板张王宗说：如果我不开店了，路上可能会多很多流浪汉。这些客人跟著香蒂咖啡迁徒，也

1970-01-01 · 👁 123 · 评论

关于咖啡的12个趣闻分享

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡的趣闻有哪些大家知道吗?下面，小编为大家讲讲关于咖啡的12个趣闻，快来看看吧! 1. 历史上的波士顿倾茶事件，使美国人从喝茶转为喝咖啡，并且被当成了一种追求自由的方式。 2. 你知道

1970-01-01 · 👁 122 · 评论

【咖啡常识】意式浓缩咖啡的黄金萃取，影响Espresso口感的12个

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问

1970-01-01 · 👁 211 · 评论

欧洲咖啡豆12月库存量增0.7％连2个月走扬

欧洲咖啡联盟（European Coffee Federation ）周二公布报告指出，去年12月欧洲咖啡豆库存量增加4,996公吨或0.7％，连续2个月走扬，主要受全球第2大咖啡港汉堡库存量增5,372吨至135,772吨的带动，但第1大咖啡港安特卫普（Antwerp）12月库存量减少1,957吨来到2

1970-01-01 · 👁 199 · 评论