在上个世纪,牙买加蓝山咖啡因其产量稀少、品质卓越与香气独特而备受咖啡市场追捧,被誉为“咖啡皇帝”。因此,它一直与高昂的价格联系在一起。为什么牙买加蓝山咖啡如此昂贵?前街咖啡(FrontStreet C
1970-01-01 · 👁 137 · 评论如果你对咖啡稍有了解,你一定听说过咖啡豆主要分为两大类:罗布斯塔(Robusta)和阿拉比卡(Arabica)。这两种豆几乎是全球咖啡的根源,而为什么大多数人更偏爱阿拉比卡?今天,前街咖啡(Front
1970-01-01 · 👁 154 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 咖啡豆 卢旺达 一向被赠予良好的咖啡种植条件:高海拔,火山土壤、丰富的阳光和赤霞珠。由于许多咖啡树都是种植在1700和2000米海拔之间的山上,故 卢旺达 又被称为千山之国
1970-01-01 · 👁 100 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花蝴蝶是拼配豆吗? 不是的,花蝴蝶里的三个品种都是同一产地同一产区,所以它是属于单品豆! 适合器具:手冲滴滤、虹吸壶、法压壶、冰滴壶、虹吸壶,挂耳包 如何冲好一支花蝴蝶? 【手冲参考】 手
1970-01-01 · 👁 107 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉的大小只比台湾大三倍, 但天然资源非常丰富,使得瓜国咖啡风情万种, 常见的调性为优雅活泼、干净口感、层次分明, 带有青苹果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香,有的尾韵会有浓郁烟
1970-01-01 · 👁 211 · 评论巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡,倒不是当地人有意为之,实在是因为交通不便,经济窘困,一般咖啡农是决计买不到,也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼,带有明亮的酸香和果香,不同于一般的亚洲豆的沉闷,倒有点非洲豆的意思。于是,虽非名门
1970-01-01 · 👁 114 · 评论洪都拉斯咖啡比较大的产区,遍布西部与南部产区有 Choluteca、Francisco Morazan、La Paz、Siguatepeque、Santa Barbara、Intibuca、Copan、Ocotepeque.,平均栽种高度为海拔1,100公尺以上。咖啡品种为百分之百的阿拉比卡种,69%属于HG级,12%为SHG,19%为CS
1970-01-01 · 👁 91 · 评论在哥斯达黎加,像埃尔萨这样规模不大却屡出精品的咖啡庄园还有不少,他们的理念是不断提升咖啡生豆的品质,走出自己的精品咖啡之路,以获取最佳经济效益。 咖啡是哥斯达黎加重要的出口产品,每年为国家赚取大量外汇,被形象地称作金种子。哥独特的自然条件非常适合
1970-01-01 · 👁 98 · 评论历史的规律总在告诉我们: 一种异质的新文明必定给接受者带来一个时期或者一定程度的迷失和阵痛。但是,巴布新几内亚的情况看上去更糟糕,那里正在发生的一切只能用混乱和血腥来形容。没有人能说清楚到底是为什么。暴力事件频发,无休止的部落仇杀,资源匮乏
1970-01-01 · 👁 83 · 评论然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前,咖啡质量尚可,大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡,也随之失去了欧洲市
1970-01-01 · 👁 112 · 评论