象豆_咖啡新闻_咖啡百科

铁皮卡阿拉比卡品种的祖先，是最接近原生种的品种，原产于埃塞俄比亚和也门。外观：铁皮卡顶叶的嫩叶芽尖是古铜色，也有人称“红顶咖啡”豆体呈椭圆形或瘦尖形。与其他阿拉比卡品种相比，铁皮卡的叶子表面更加光滑，

1970-01-01 · 👁 72 · 评论

马拉戈吉普（Maragogipe），俗称象豆（elephant bean），是铁皮卡（Typica）的自然突变体，首次在巴西巴伊亚州Maragogipe镇发现因此命名。随后，他被带到拉丁美洲的其他地方

1970-01-01 · 👁 21 · 评论

今天带大家了解一下尼加拉瓜咖啡究竟有着怎样的特色。尼加拉瓜在中美洲的中部，是中美洲面积最大的国家，咖啡主要产于中北部山区。尼加拉瓜主要有4大产区，分布是塞哥维亚区、马达盖尔巴/希诺德加区、波尔哥区、太

1970-01-01 · 👁 22 · 评论

萨尔瓦多象豆圣莱帝西亚庄园咖啡品牌风味咖啡种:100%的阿拉比卡咖啡豆，处理法:水洗日晒处理法咖啡品种:Bourbon 粒径分布：水分含量10.48正负0.5%(5重复) 生豆比重 1.15正负0.15g/CM3 评判长：徐国智先生，评鉴烘焙师：张博丞先生评判：郭维平先生，张文

1970-01-01 · 👁 71 · 评论

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

1970-01-01 · 👁 209 · 评论

泰国农业与合作社部农业学术厅长颂猜表示，目前南部地区的咖啡种植农开始砍掉咖啡树，转种植橡胶及棕榈树，原因是橡胶价格大涨，而且对咖啡豆市场前景及价格缺乏信心，预测自2010年1月实施东盟自由贸易协议(AFTA)后，咖啡豆价格会遭受影响。市场预测，泰国

1970-01-01 · 👁 128 · 评论

大象吃咖啡樱桃拉出的便便中有咖啡豆，象便咖啡豆一杯50美元。在泰国北部苍郁的山丘上，二十头大象正排泄出世界上最昂贵的咖啡豆。这种由泰国大象吞下并于次日与粪便一同排出的咖啡豆，据称泡出的咖啡带有泥土的香气，且口感滑顺。箇中关键在于，大象体内

1970-01-01 · 👁 166 · 评论

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