知识_咖啡豆_咖啡知识_咖啡百科

常看前街咖啡（FrontStreet Coffee）的朋友都知道，「摩卡」一词有着三个含义。它既指也门的港口城市「摩卡港」；也指摩卡港产出的咖啡品种「摩卡种」；以及，根据摩卡种风味模拟出来的巧克力奶咖

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出自水洗阿拉伯咖啡豆，该咖啡具有独特而完美的风味。卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引入注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺

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萨尔瓦多：帕克马拉咖啡风味口感特征：口味温和，质地优良。萨尔瓦多，位于中美洲西北部，南濒太平洋，是古代玛雅文明的发祥地之一。它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦

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真正懂得享受的咖啡控们是绝对无法忍受速溶咖啡的，他们宁愿花上更多的时间和耐心去煮咖啡，也不要喝着快节奏下的产物。

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苏拉维西托拉加乳脂状浓厚醇度和顺滑感，轻微酸度，端庄和谐，花香和腰果的油脂香味，李子果味，余味圆润带有香料味。蓝山一号蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡，酸度柔顺。具有多种果味芳香，是一款能带

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不同产地、烘焙度、处理法与咖啡风味有着一定的关系，但选择什么样的咖啡豆制作才好喝呢？在品类上分可以分为单品豆和拼配豆。单品豆是单一产地和品种的咖啡，拼配豆是根据咖啡豆的产地、品种按一定比例进行拼配的。

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【前言】喜欢喝酸的朋友，大多会选择非洲豆，它独特的地理环境孕育出不平凡的咖啡风味，独特的花香和果香暧昧交织，深受喜爱。而喜欢均衡口感的朋友，美洲豆可是不错的选择，味道

1970-01-01 · 👁 82 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢自己在家制作咖啡的朋友，如果细心留意会发现有一些现烘咖啡豆表面会出现一层油脂一样的物质，很多朋友将其称之为咖啡油。 ●咖啡豆也像其他种子如玉米，大豆一样含有油份。

1970-01-01 · 👁 149 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的烘焙决定了最后喝入口中的咖啡品质，烘焙深了，咖啡就会有火焦感，但若是烘焙浅了，咖啡又会有酸涩味。而不同的咖啡豆也有不同的烘焙技巧，让我们跟随着烘豆师，一起来品

1970-01-01 · 👁 198 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进咖啡馆点一杯咖啡，有时候会遇到这样的情况，咖啡师会问你需不需要喝有机咖啡。有机这个词，听起来很放心很健康的感觉。平时杂粮蔬菜，无机有机转基因听得多了，那么问题

1970-01-01 · 👁 127 · 评论

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