甜蜜_咖啡百科_咖啡百科

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺(Cappuccino) 说起卡布奇诺一词的由来相当有意思，在罗马帝国时期，隶属于方济教派(Capuchin)的意大利男修士们都会穿上一件棕色斗蓬，由于颜色像极了卡布奇诺上那层棕红色

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世界上优质咖啡的最大生产国！传统的深度烘烤咖啡具有浓烈而值得怀念的味道 1808年，咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia)，那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国，年产量1300万袋，每袋60公斤，而巴西的

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以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为反比：当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短（避免过度萃取）。反之，当

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虽然每次只是看到咖啡豆躺在罐里的样子，仍不免有时想像自己也去采收咖啡果。一只藤篮，一条长绳，以及一个护腰的垫子，在倾斜的山巅思索直立的定义。当热带的雨季结束后，高冷的艳阳下，唯一的爱人只有身体丰腴婀娜的咖啡树。企图吞噬女体的美艳，焦灼在指

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「甜蜜小雏菊」，名称取自庄园名称与咖啡风味，因庄园名称La Margarita在西班牙文的意思就是雏菊，而该庄园产出的咖啡味道均衡，带有微微甜味，犹如甜甜的雏菊一样，故取名为「

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云南普洱澜沧县宏丰果给合作社基本信息庄园（处理站）：宏丰果给地区：普洱澜沧县拉巴乡塔拉弄村行政：普洱市位置：Lat 22.538428, Lng 99.614554 海拔：1120-1400米品种：卡蒂姆 P3/P4 处理方式：日晒、蜜处理批次风味：3周发酵的日晒和蜜处理，

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多年的星巴克白喝了！原来焦糖玛奇朵应该这样喝！冰焦糖玛奇朵焦糖玛奇朵是一种在香浓热牛奶上加入意式浓缩咖啡（Espresso）、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以最传统的方式手工日晒品质最佳的阿拉比卡咖啡豆，豆子在天然的阳光下自然发酵、自然干燥，将果香与糖分转化浓缩在咖啡豆中。手工制程繁琐，失败率又高，所以每一颗豆子都是农人

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：巴西伊帕内玛庄园甜蜜日晒（Brazil Ipanema Dulce Natural）产区：南米那斯（Sul de Minas）地区庄园：伊帕内玛庄园（Fazenda Ipanema）品种：阿拉比卡海拔：平

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：哥斯达黎加 ■庄园：圣马丁 ■产区：塔拉苏 ■品种：卡杜拉 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达杯测报告：圣马丁农场它坐落在著名塔拉苏地区高山脊上，一个地图找不到，被遗忘的村落，这

1970-01-01 · 👁 194 · 评论

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