第5页_时候_咖啡百科

咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，

1970-01-01 · 👁 250 · 评论

众所周知，埃塞俄比亚是公认的咖啡起源地。许多小伙伴，作为精品咖啡入门小白，都品尝埃塞俄比亚的咖啡，其柑橘、莓果酸质，也成为了许多咖啡小白们入坑精品咖啡的味道。前街有了解过，许多小伙伴作为咖啡小白初入

1970-01-01 · 👁 101 · 评论

电视剧里苏大强作的梗是要喝现磨的咖啡才能体现风味。然而，对于真正喝咖啡的人来说，这个要求其实并不过份，但是又不完全准确。咖啡是一个品尝风味的的饮料，不仅仅需要现磨，并且最好是需要新鲜烘焙的咖啡。咖啡豆

1970-01-01 · 👁 27 · 评论

铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种

1970-01-01 · 👁 138 · 评论

今天来说一下咖啡中的酸味，究竟这些酸味是怎么来的呢。咖啡的酸味和种植咖啡树的土壤、海拔、处理方式、烘焙过程等有关。咖啡果实是一种水果，所以带有果酸味是很正常的。不同产地的种植土壤、海拔、气候都会影响到

1970-01-01 · 👁 25 · 评论

摩卡壶作为咖啡器具在欧洲家庭比较常见，用摩卡壶煮出来的咖啡通常浓郁，口感厚重。大多摩卡壶是由铝或不锈钢制成的，由下壶、粉槽和上壶这三部分组成。大部分摩卡壶可以用于电磁炉或煤气炉。摩卡壶的功能类似于意式

1970-01-01 · 👁 21 · 评论

有时，即使是咖啡师和咖啡爱好者，也会对闪亮的咖啡豆产生负面影响——我稍后会解释原因。另一方面，咖啡中的油是使杯子具有极佳口味的品质之一油性咖啡豆名声不好。油豆不一定是坏事。了解何时应避免食用油豆以及它

1970-01-01 · 👁 62 · 评论

咖啡是世界上每年消费量最大的饮品之一；对于哥斯达黎加的大多数人来说，早上喝杯咖啡或下午喝杯咖啡已成为日常习惯。有如此多的咖啡豆和口味可供选择，哥斯达黎加和全世界对咖啡的热爱每年都在增加。在种植和出口咖

1970-01-01 · 👁 11 · 评论

有时候听朋友说：我喝咖啡喝醉了，你会不会很惊讶呢?是的，听说过醉茶、醉酒，那你有听说过醉咖啡的吗?咖啡也只是一种平常的饮料，怎么会醉呢?是因为咖啡里含有酒精吗?还是因为咖啡豆里的咖啡因呢?那醉咖啡的状态是不是和醉酒一样的啊?朋友们，你们想知道

1970-01-01 · 👁 150 · 评论

现在人喜欢喝咖啡不仅仅是在咖啡店里了，更多的是希望买咖啡豆在家里好好的冲煮一杯，慢慢的品尝。可是，买回去的咖啡豆或是咖啡粉要怎么保存才不会那么快的坏呢?才能很好的保持新鲜的风味呢?特别是买了一些精品咖啡，更是要好好的保管。这对于一个咖啡新

1970-01-01 · 👁 213 · 评论

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