拉花_咖啡知识_咖啡百科

在前街咖啡（FrontStreet Coffee），我们始终相信咖啡不仅仅是味觉的享受，更是一场视觉与心灵的艺术盛宴。所谓咖啡拉花，指的是利用牛奶奶泡在咖啡表面绘制出图案的技艺。虽然拉花本身不会改变

1970-01-01 · 👁 146 · 评论

作为受众面最广的咖啡之一，拿铁不仅是无数咖啡馆销量最高的产品，同时也是许多爱好者在家初尝的意式咖啡。关于拿铁的制作，前街咖啡时常收到各种提问，其中关于「怎么选咖啡豆」的呼声最高，本篇文章前街咖啡就来教

1970-01-01 · 👁 194 · 评论

相于于我们的过去所喝的拿铁，美式等用咖啡机制度的咖啡，手冲咖啡指的是使用手冲咖啡的工具，把咖啡磨成粉以后，通过现磨现冲的方式，冲煮一杯咖啡。手冲咖啡更能让你喝到咖啡产地的原本风味。那么，为什么手冲咖啡

1970-01-01 · 👁 110 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于不少入坑的咖啡爱好者来说，咖啡拉花可以说是很有吸引力的嘞~看起来好像还蛮简单的，随手一倒就是一颗小心

1970-01-01 · 👁 148 · 评论

在国内，喝精品咖啡的无一不知瑰夏与花魁，前者是名震天下的优质咖啡品种，后者则是在2017年与瑰夏的“较量”中得名的。事情的缘由还是由2004年说起，当时巴拿马翡翠庄园以一款名叫“Gesha”（艺伎、瑰

1970-01-01 · 👁 88 · 评论

很多人都被花式咖啡里的拉花造型所吸引，其实拉花也需要一定技巧的。咖啡拉花就是将打发好的牛奶倒入浓缩咖啡中，奶泡形成图案浮在咖啡的表面。想制作出好看的拉花图案，有以下几点要注意。1、奶泡的质地，奶泡打发

1970-01-01 · 👁 10 · 评论

根据翻查前街咖啡的杯测数据所得：【花魁G1】顺滑，百香果，发酵酒香，菠萝蜜，草莓【花魁2.0】整体的口感干净，莓果香气会明显些，且带有坚果香，口感会更丰富【花魁3.0】淡淡的草莓果酱，红茶茶感，甜感余韵短【花魁3.1】花香、奶油、热带水果、焦糖，

1970-01-01 · 👁 188 · 评论

处理方式花魁的豆种是原生种Heirloom，因为埃塞俄比亚很多品种最初是在野生咖啡中被挖掘，进入咖啡培育研究室，培育改良让咖啡树能更抗叶锈病并保留野生咖啡风味。埃塞俄比亚的咖啡庄园大多还处在原生状态，当地的咖农们才进山采摘，红棕有机土壤、年均降

1970-01-01 · 👁 80 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读在我们打出来了一缸不错的奶泡了之后，发现拉花的时候还是有些别扭，感觉出来的图形跟想象中的不大一样，苦练半天还是不行或许这并不是你的问题，可能是跟你用的奶缸有关。

1970-01-01 · 👁 150 · 评论

导读拿铁咖啡中的拿铁音译自意大利的latte，意思是牛奶。拿铁咖啡直译过来我们可以理解为牛奶咖啡的意思。拿铁咖啡每一家店的牛奶和咖啡的比例、用豆、萃取参数等都会存在细微差别。但一般情况下，拿铁咖啡是一款大量的牛奶和少量的奶泡兑入浓缩咖啡的咖啡

1970-01-01 · 👁 123 · 评论

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