专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酒越陈越香,咖啡豆也可以做陈年处理。成功的陈年豆,酸涩成分经过沉淀转为糖分,使咖啡变得更圆润。 可能是水土、气候和豆性的关系,目前陈年豆成功率最高、质量最优的都在印度尼西亚与印度。印度尼