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印尼Blawan Estate布拉万庄园爪哇咖啡豆介绍_爪哇五大咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爪哇咖啡庄园 Blawan 是在 Ijen 高原的东爪哇 Blawan 种植园生产的。Blawan (也称为 Belawan 或 Blauan) 是该地区的五大庄园之一, 可追溯到荷兰殖民时代。像大多数的爪哇, 不像苏

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印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西爪哇省，是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段，北临爪哇海，南滨印度洋，包括近海岛屿，面积46，300平方公里，爪哇的气候类型为热带雨林气候，终年炎热而潮湿。沿北部海岸的平原地带温度最高，

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印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区：印尼铁古拉山海拔：14001600米烘焙度：浅度处理方式：蜜处理口味描述：强烈果香，带梅子及菠萝蜜风味，干净而清甜回甘。风味：入口花香复杂，味觉感受到有如芒果与菠萝蜜般的热带果风味，

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印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西爪哇蜜处理 West Java Honey Processing 印尼西爪哇爱嫚妮蜜处理，蒙杯测的话分数高达92分，处这只豆英文名Aromanis 是印尼文，意思是甜美的芒果。在庄园我们亲身尝到截然不同的印尼咖啡，农民们

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印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆品牌推荐及种类

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在庄园我们亲身尝到截然不同的印尼咖啡，农民们用最简单的热水浸泡方法给我们泡他们种的咖啡，细心的栽种与处理，让咖啡的风味摆脱了印尼咖啡既定的框框，果甜、柠檬香，甚至于花香，都一一大力

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印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆的故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Aromanis爱缦妮是印度尼西亚特有的传统甜食小点，是用面粉和糖的基本原料制成的点心制作而成的在这里用Aromanis来命名这款咖啡，表示这款咖啡豆犹如棉花糖一样的口感。但咖啡豆来自和Ciwidey Garut西

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印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆的手冲参数建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

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印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

West Java Honey Processing Aromanis 国家：印尼庄园：爱嫚妮产区：铁古拉山烘焙程度：浅度烘焙处理方式：蜜处理【蜜处理】蜜处理法，叫做HoneyProcess或Miel Process，称为Honey Coffee，哥斯达黎加（Costa Rica），巴拿马（Panama ）和危地马拉（Gu

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