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高黎贡山下的潞江坝—保山小粒咖啡的天堂
新寨村万亩咖啡基地。 金源丰公司的咖啡豆。 成熟的咖啡果实。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 清风柔雨细细润，茫茫苍苍碧连天，春披白银夏戴翠，秋红宝石冬黑金，待到修成正果后，天下谁人不识君这段激越的文字，描写的是高黎贡山
1970-01-01 · 👁 197 · 评论
走进高黎贡山,保山小粒咖啡的天堂
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 清风柔雨细细润，茫茫苍苍碧连天，春披白银夏戴翠，秋红宝石冬黑金，待到修成正果后，天下谁人不识君这段激越的文字，描写的是高黎贡山脚下潞江坝的保山小粒咖啡。因受高黎贡山的影响，生
1970-01-01 · 👁 91 · 评论
云南小粒咖啡振翅欲飞
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 China has traditionally been famous for its fragrant teas, but the country is emerging as a key Asian producer of a different beverage: quality arabica coffee. Known for its f
1970-01-01 · 👁 181 · 评论
云南小粒咖啡的品质如何？探寻云南咖啡品质背后的真实情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年1月份在云南德宏我们合作的处理厂住了半个月。算是比较新的一手资料，先粗略说一下。今年我们定制的豆子还在熏蒸脱壳，回头拿到大货，可把风味和最后结果的部分补充上和更多细节。 云南小粒咖啡
1970-01-01 · 👁 97 · 评论
保山小粒咖啡发展遇到瓶颈 提升加工水平是关键
据了解，保山小粒咖啡是最早与市场接轨而且是与国际市场接轨的产品，多年来曾被世界一流咖啡专家评价为世界上最好的咖啡，现在发展却遇到瓶颈。由于脱皮、脱胶的初加工大部分都由咖农自己完成，很难统一技术和质量标准，导致了初加工的咖啡豆品质不一，从而
1970-01-01 · 👁 145 · 评论
潞江坝小粒咖啡：产量大缺乏知名品牌
优越的自然地理气候条件，使云南小粒咖啡以其优良的品质备受国外客商的青睐，出口量占全国咖啡出口的50%以上，位居全国之首。但一直以来，90%的出口产品却是价格较低的生咖啡豆，且缺乏全国知名品牌。4月初，21世纪经济报道记者实地走访云南省保山市潞江坝时
1970-01-01 · 👁 112 · 评论
普洱咖啡产业发展目标和计划打造“思茅小粒咖啡”优质品牌
普洱市迫切需要发挥咖啡良好的种植环境优势，挖掘咖啡优质潜力，使产业从原料型向深加工型转化，延长产业链、增加附加值，提高农民收入，强化普洱咖啡的市场竞争力和占有率，稳步推进思茅小粒种咖啡产业的科学发展 1、进一步扩大宣传，树立思茅小粒种咖啡优
1970-01-01 · 👁 193 · 评论
进出口小粒咖啡豆检验检疫规程编制说明
1 小粒咖啡豆的概况 中文名称：小粒种咖啡豆，英文名称： Arabica coffee,学名为coffee Arabica Linnaeus 。 是阿拉伯种及其变种的果实。 2 产品性状 小粒种咖啡豆是咖啡果实经脱壳加工后的半成品，可直接供焙超、研磨后饮用。 3 生产方法 将带果肉的咖啡鲜
1970-01-01 · 👁 153 · 评论
地处北回归线上的普洱市是全球种植小粒咖啡理想的黄金地带
云南国际咖啡交易中心股东代表曹荣根表示，该交易中心计划在２０１７年实现近６万吨的咖啡收储和交易，交易金额将超过１５亿元。预计到２０２０年，云南国际咖啡交易中心将覆盖东南亚、南亚５０％以上的咖啡产区，全年现货交易额将达到１００亿元 据介绍，此
1970-01-01 · 👁 172 · 评论
小粒咖啡冲泡方法风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍
小粒咖啡冲泡方法风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍 收集素材。你需要准备法式压滤壶，粗粒咖啡，木制或者塑料勺子，计时器和杯子。 2 研磨咖啡。使用法式压滤壶做咖啡，你需要将咖啡研磨较粗的颗粒，这样做出来的咖啡味道更佳浓郁醇厚。你在购买咖啡研磨
1970-01-01 · 👁 225 · 评论