基本_精品咖啡豆_咖啡百科

埃塞俄比亚咖啡生长于西埃塞俄比亚海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉马之北,大多数为野生,年产量约为500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身较Longberry大

1970-01-01 · 👁 138 · 评论

圆豆咖啡含了2颗咖啡豆的养分，口感比一般咖啡豆更醇厚。没有人能确定，至今也没有足够科学研究说明圆豆的由来，而每棵咖啡树的咖啡果实中的种子都有5-10% 是圆豆。咖啡圆豆是由于在咖啡处理过程，完全是人工

1970-01-01 · 👁 154 · 评论

如何研磨意式咖啡豆？意式咖啡豆用什么研磨度浓浓的浓咖啡从新鲜的浓咖啡豆开始。研磨的大小或细度是制作浓缩咖啡过程中的关键因素。大多数浓缩咖啡研磨机将允许您调整此尺寸设置，直到您找到最适合您的豆

1970-01-01 · 👁 317 · 评论

手冲咖啡需要注意什么？新手如何手冲好喝？手冲咖啡六要素详解：第一：生豆因素选用品质好的咖啡豆是手冲咖啡能否吸引人的关键因素之一，生豆因素包括生豆品种、生豆收获方式、生豆处理方式、生豆等级，生豆新鲜度。

1970-01-01 · 👁 161 · 评论

用时间萃取的咖啡，值得等待！什么是意式，手冲又是啥？吧台上形状各异的那些器具，都是干什么用的？肯尼亚、摩卡、巴西，怎么选，喝起来什么味道啊？......心里默默地攒了一百个问题。这一次，想和你聊聊什么是手冲咖啡，希望看完文章，能够消除你之前对

1970-01-01 · 👁 128 · 评论

如果你是一位咖啡爱好者，相信你对冲煮一词并不陌生，这篇文章可以让您对它有更进一步的认识；如果你是咖啡小白，但对咖啡有点兴趣，那就继续看下去吧，从此打开一个全新的咖啡小世界！咖啡作为饮品，首先提到的就是口味。很多朋友在自家冲煮咖啡时总是冲不

1970-01-01 · 👁 200 · 评论

咖啡研磨：研磨咖啡豆是冲煮咖啡的第一步，但也是不少人容易失败的一步，不是磨得太细，就是太粗，间接影响到咖啡的口感，那么，咖啡粉可以进行二次研磨吗？当咖啡一旦研磨，香气就会大量释放，这时透过正确的冲煮就能将咖啡风味发挥到极致。而当你拿到的

1970-01-01 · 👁 156 · 评论

手冲点注水手冲咖啡注水几次步骤解析相信许多手冲初学者，拜过很多老师，看过很多教学视频，听过很多标准程序，最后总会听到一句：回去多练习，就冲得好了。手冲当然是要练习注水的，这辈子都不可能不练的。可是，却很少人告诉你，注水要通过怎样的练习

1970-01-01 · 👁 212 · 评论

Catimor是源自HdT（Hibrido de Timor）和Caturra杂交的广泛品种，高产，有时具有较差的杯子风味。主要问题是HdT中的罗布斯塔含量，尽管这给Catimor类型一些抗咖啡浆病和锈病（CLR），在某些情况下对线虫。一个问题是Catimor过度承载，需要大量肥料输入，并且

1970-01-01 · 👁 98 · 评论

磨碎的咖啡：研磨咖啡怎么喝？对于一个伟大的杯子，Beanery的一次伟大的磨练每次都会击败厨房里的糟糕的磨砺。 TLDR：全豆很棒，但新鲜的专业磨咖啡比新手工咖啡的人更好。对于一个伟大的杯子，研磨的质量意味着一切。在过去的四年里，Bean Box只提供全

1970-01-01 · 👁 82 · 评论

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