埃塞俄比亚的咖啡主要有八大产区,他们分别为:利姆(Limu)、列坎普特Lekempti、西达摩(Sidamo)、伊贝多(Illubabor)、哈拉(Harar)、贝贝卡(Teppi/Bebeka)、吉
1970-01-01 · 👁 59 · 评论危地马拉的咖啡豆一直是精品豆单上不可或缺的一个产区,虽然不比埃塞俄比亚的花果香、也没有曼特宁的醇厚,但绝妙的平衡却是危地马拉咖啡豆的最大特色,这都是因为危地马拉得天独厚的的地理环境造就了非凡的咖啡质量
1970-01-01 · 👁 23 · 评论全世界最贵的艺伎咖啡就来自巴拿马,2021年的Best Of Panama最佳巴拿马咖啡[ES-W-4]批次就是由台湾的业者拿下,光是每磅的成本就高达344美金,巴拿马咖啡的产量比起其他咖啡大国也许不
1970-01-01 · 👁 13 · 评论近年来在精品咖啡豆单上开始可以看到厄瓜多尔的咖啡,风味也非常独特,也经常在杯测比赛中看到他的身影,但其实厄瓜多尔的咖啡产量并不高,在2018/19年度,厄瓜多尔仅生产50万袋咖啡豆,甚至比进口量还要少
1970-01-01 · 👁 17 · 评论海拔,土壤化学,降雨和阳光都有助于最终咖啡豆的味道,因此豆类的起源是它们如何品尝的重要指标。不同地区的咖啡的风味是有很大的不同的,想不想了解一下哥伦比亚咖啡和巴西咖啡区别,肯尼亚咖啡与埃塞俄比亚咖啡的
1970-01-01 · 👁 182 · 评论火山爆发期间产生的火山物质可以与周围的土地混合,产生一些世界上最肥沃的作物种植土壤。 特别是咖啡树,在火山土壤中生长旺盛。全世界有超过8亿的人生活在地球1431座活火山100公里以内的地方。 尽管它们有巨大的破坏力,但活火山每年都会吸引数百万游客,
1970-01-01 · 👁 213 · 评论来自鲁伊斯(Ruiz)家族的巴拿马美洲虎Boquete Chiriqui,自1920年以来,他就一直在种植和加工巴拿马所提供的最好的咖啡。Casa Ruiz和Ruiz家族已经三代人将原来的单户农场变成了一家专业企业,该企业还可以进行加工,包装和烘焙。如今,该业务已由兄弟姐妹Pl
1970-01-01 · 👁 56 · 评论巴拿马的Finca Hortigal或Hortigal Estate自1920年以来一直由家族拥有,如今完全由女性拥有和经营。它在Boquete地区的高地上海拔1400至1600米,并生长100%的Typica樱桃。 埃拉玛丽亚苏亚雷斯(Eira Maria Suarez)和她的女儿们在他们34.5公顷的土地上,使用
1970-01-01 · 👁 164 · 评论Acatenango合作社位于Chimaltenango的Acatenango,位于Acatenango火山的山坡上,该火山是中美洲范围内的第三高火山,并为其命名。它成立于1967年3月,当时有24位成员希望以更优惠的价格购买咖啡。两年后,这些咖啡先驱者还帮助建立了出口商Fedecocagua,我们
1970-01-01 · 👁 211 · 评论尼加拉瓜 埃尔帕拉西奥 水洗 风味:葡萄干,苹果,榛子。奶油味和甜味,带有巧克力味。 地点:Jinotega 处理法:水洗 海拔:1200-1600 masl 品种:Caturra,Catua Jinotega位于尼加拉瓜的北部,在被称为伊莎贝拉的山脉的中心,距尼加拉瓜的首都马那瓜168公里
1970-01-01 · 👁 163 · 评论