专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎的气味难闻, 猫屎咖啡 却出奇地香喷喷! 猫屎咖啡(Kopi Luwak)被誉为世界十大最贵咖啡之一,源于印尼苏门答腊岛一种叫麝香猫的动物。麝香猫是野生杂食性动物,当地人喜欢叫它
1970-01-01 · 👁 498 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 -粉橘波旁咖啡豆 El Salvador Honey Orange Bourbon 栽植区: Alguila庄园 海拔: 1500-1750m 品种: Orange Bourbon 处理方式:天然日晒处理 烘焙程度:浅度烘焙 来
1970-01-01 · 👁 421 · 评论原产地关系着咖啡之风味,探索这种多元变化成了咖啡人之新话题,对可追溯来源的单品咖啡之喜爱,就由此而起。单品咖啡的咖啡豆,有说得出的产地,通常来自同一国家,同一产区,甚至同一庄园,土壤与气候,令每颗豆都蕴含着本区限定的独特个性。由于咖啡豆百
1970-01-01 · 👁 392 · 评论哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Costa Rica),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正
1970-01-01 · 👁 388 · 评论很多人可能会分不清西达摩的耶加雪菲的区别。要了解这两个产区的豆子,就要先了解它们的历史。首先,是属于埃塞俄比亚,通俗地说西达摩是省,耶加雪菲是西达摩省里的一个镇,西达摩海拔2100公尺,耶加产区海拔更
1970-01-01 · 👁 373 · 评论中焙与深烘的咖啡风味 区别: 中焙 中焙咖啡较浅焙有着更深褐色的外观,咖啡的油脂也可能在表面就看得到。这种焙度的咖啡让烘豆师引出咖啡风味及香气外,还能平衡酸质与醇厚度,一样能从中焙咖啡品尝到咖啡原始的风味,但咖啡鲜明的酸质会因为烘焙过程而被饱
1970-01-01 · 👁 367 · 评论买了一台 飞利浦喜客顶级的全自动咖啡机 PHILIPS Saeco HD8944 Xelsis,全彩色液晶萤幕,附有专属的拿铁牛奶壶,外观也非常的时尚,是一台非常有质感的咖啡机。 用了三年多了,也没有出现过坏掉的情况,只是最近感觉咖啡的味道变淡了;也发现豆渣盒内的咖啡
1970-01-01 · 👁 352 · 评论你的咖啡味道苦涩的三个原因: 咖啡是越苦越好吗?为什么喝咖啡比喝中药还苦? 苦味可以从酿造开始 你喝过一杯苦涩的咖啡吗? 有可能只要你购买优质咖啡,你的咖啡制作技术就会产生苦味。 许多研究已经涉及到一些喝咖啡饮用者的苦味报告的原因。 据慕尼黑技术
1970-01-01 · 👁 337 · 评论黑咖啡 是不加任何修饰的咖啡,亦指斋啡,即不加糖和奶,因此黑咖啡味道更加原始。黑咖啡历来被称为健康使者,不仅可以提神,减肥消脂,还有... ... 提神醒脑 咖啡因可以刺激中枢神经,可使头脑较为清醒,增强记忆力,思考能力充沛,注重力集中,提高工作效
1970-01-01 · 👁 331 · 评论要说前街咖啡(FrontStreet Coffee)门店的特点是什么,那其中一个莫过于手冲咖啡可选择的豆子特别多。虽然没有将淘宝天猫上的所有豆子都搬到线下门店,但粗略一算也有三十多种之多,选择称得上是
1970-01-01 · 👁 296 · 评论